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( Q9 q7 B+ Q8 R1 r8 f# }3 X【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& |5 y0 Z* [* J o" j$ o
; ^# e1 q; B8 m7 M. G2 [; s1 G蝦仁 200公克公仔箱論壇# M: z" Q! S: U9 ~) o
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蔥 20公克
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" v2 o! Z, Y& O7 C8 x: F6 K$ p; D5.39.217.76薑 10公克8 Y/ T; c/ n$ W9 k/ B' p
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蒜頭 10公克
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; E7 o1 F& Q t1 f5.39.217.76【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙
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辣椒醬1小匙
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白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
1 ]3 B" X) Y+ K; {, R& _公仔箱論壇
% |$ {8 ~& x" Z8 F公仔箱論壇酒釀 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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" j) z2 B. F: C3 s4 k, y4 j7 S$ R2 F5.39.217.76香油 1小匙
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【醃 料】
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- ~; i W' `4 m; h* v8 c# E白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量
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% [" d. y2 K/ R% U) N# i【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
/ f9 C, W7 d8 j i$ A2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
: C3 {- e% I0 E; }! ]& K$ @9 Q5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.762 G& {5 |5 e: i
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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