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【材 料】
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蝦仁 200公克
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蔥 20公克公仔箱論壇5 V% Q/ v6 Z" k) N$ t
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乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. b. r3 C4 W3 z9 [
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豆酥 30公克
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+ ]' f' k& _ D$ m$ J2 j5.39.217.76花椒 1公克
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# Q/ n& E2 p. A9 m5 W1 }! k P公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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. r7 c) i0 k) ]+ `. `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙: V4 g+ n; T- l4 m
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' J$ Q. | S6 N0 B5 A5.39.217.76細砂糖 1大匙公仔箱論壇3 j/ Z- W/ C5 W+ A
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4 T6 P3 H$ C6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% k9 ^# ?/ W1 g/ k
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白胡椒粉適量/ S& X& R" F* r2 R
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香油 適量5.39.217.76, q+ ~( ?5 z% e2 K7 v
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: g/ Y( ?3 H* Y( C' _6 s公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。
) f. o- t; a7 v" s2 {2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。
9 I/ X7 z( b+ P1 @% Q7 N! a" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
& m! h: m2 Q6 S3 Q) n, w1 X) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
8 i8 J6 |# v$ _1 U+ N: y- c( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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