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【材 料】/ _7 @" B+ {; [9 p( K
1 p/ E# w, i5 H8 b# v2 O' d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s, t M& I; t+ Y8 k. \
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l! f/ y7 b' _6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 Q. t1 r* `: C7 b7 |4 n
蔥 20公克
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乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ j! y1 e- A) L: D
公仔箱論壇% e+ U0 R& _- n$ c
鍋巴 20公克
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豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; ~% T. u, e5 E* N
& Y1 ?5 s" U! k" a: j! q$ X5.39.217.76花椒 1公克
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2 l; @2 x0 w+ H" M, `tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量公仔箱論壇" w0 z1 j2 P! B) N9 n4 {" e6 F! \
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【調 味 料】5.39.217.76# Z1 B' _- Q6 D6 w, s$ ?3 E/ ?
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辣椒醬 1小匙
" w6 p4 ]( d0 A G5.39.217.76
, p! E0 P8 l- h$ q) Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙6 h+ w& Y: N4 s8 O! g/ R+ X
# I% G; W7 \* {7 b* g公仔箱論壇香油 1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇- d9 Y7 [; J1 I5 |7 |$ s" l* T
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白胡椒粉適量
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香油 適量
, L* s# E9 c9 Q' k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 M) k/ P ^, r8 w
太白粉 適量
2 h! N/ p: M# K( N* ^9 ?; ^0 ~ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G+ G: N6 D0 G1 ~, e" c【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
& A6 ~0 e- k; T* w; T公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
3 [& {- [( k1 |* Q: Z @3.蔥、薑切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [/ }- E& R# y: M& W$ Z5 l
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。* J" i, F6 \2 B* i
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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