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【材 料】
7 I; W4 R5 Z A9 o* s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 Q6 H6 U2 o t
蝦仁 200公克
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0 }: n6 T3 P: J# Q n5.39.217.76薑 10公克8 k3 F, e$ c3 }9 y4 j
$ \/ S5 o( y0 a* h2 H8 K蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 O' v. i7 N: a
) F: R! v" t, a/ b$ b% ^5 T公仔箱論壇乾辣椒 5公克
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+ ~. P2 e ^3 k, t鍋巴 20公克
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7 q$ {3 b7 i8 o, e' @& A公仔箱論壇豆酥 30公克5.39.217.76! k; M& w$ o0 d* }7 M
0 M$ P4 P- ^) W0 C% Z8 E公仔箱論壇花椒 1公克5.39.217.76 u- D3 \1 p* w2 Z( z
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 y( |8 ]8 V4 u+ x
) e4 ]+ l0 j; L ~; C公仔箱論壇【調 味 料】3 o- Z: D+ y2 @9 X2 n' K7 m4 D
9 P' o$ [3 N: u9 _- m; w辣椒醬 1小匙公仔箱論壇0 P5 c5 I1 Q- H/ x
4 z `2 O/ P, M$ l2 P( `9 h3 a公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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# c# v2 j' ]0 E, X& s5 R5 P香油 1小匙
6 h" ]; s' |( O. i; c I7 p- `tvb now,tvbnow,bttvb/ G# F" p# b' Y+ a) ~
【醃 料】
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$ d$ A; P& ?: p3 [ @$ g' {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉適量
4 D% u0 Y# d) m% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. U7 d6 H' F- t* y
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 \9 o, z4 t# M+ @
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太白粉 適量公仔箱論壇' g* k: H' [ h0 e
8 A4 ?9 p, N# F/ J; F5.39.217.76【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ p v' m6 e+ w8 y
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.76' s1 W( R, W% q
3.蔥、薑切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s& ~4 j2 e9 `. ? r0 y9 m1 l$ Y
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
+ I" x8 I" Q' O( c2 b* c6 f* {3 O# y5.39.217.765.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。1 y5 n" v. K/ Y/ R$ D# Q1 D
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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