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; A3 O+ K4 s' V# h: f5 L 秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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9 K$ K! H! s: L7 u7 r( B4 | 核桃补脑1 Q' |& |" Z, S/ Q0 F
5 c8 X9 Q" V6 g j9 o 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。tvb now,tvbnow,bttvb1 `; R! ~8 `4 S6 k+ `
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。tvb now,tvbnow,bttvb- \3 Y F9 Z5 v0 a O8 K
; r& j) }7 r' B9 d& M0 s$ u4 }8 w 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。. L* v8 a. z8 a- g: r7 V
3 v* C8 @6 n( j: O4 E+ g' D 核桃怎么吃
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3 V5 T1 ?% M5 {% ~8 j6 O5 R) R* h 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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5 Z6 X1 {0 R( u' N1 o' o& ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.每日5颗核桃$ m4 I: i5 T4 W$ ~
P' K+ B& C( S. j6 n* _ 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。5.39.217.764 q( z; p8 n0 Z6 j p) a
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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2.三餐加核桃
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' v+ \, w; c& z3 `$ n+ S5 N公仔箱論壇 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 E; K; ~- y/ } M0 F9 @
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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7 N1 ?( f9 K; U2 y; `+ z. }/ @4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-24 03:56 PM
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