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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?5.39.217.76/ F7 |( I: x/ C9 a% f+ H/ j
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4 C* _ ^, {( E8 u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。% @+ ?9 R& S2 O/ M
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 M6 ]) W8 q
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。! }% I4 r- `1 c
$ Y" t# y) _$ Z公仔箱論壇 核桃怎么吃
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. g5 P* o" N* ?/ l5 |$ R! L5.39.217.76 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。; w- E1 \' {+ W0 ^: \( y8 a/ N9 Q0 f
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1.每日5颗核桃5.39.217.76! r/ H9 N/ m. [6 N: l- @
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。tvb now,tvbnow,bttvb, E, f" ~! a& s- U4 V+ }" C2 F
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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2.三餐加核桃* b, y2 U2 J# O+ j! G
; [( [- I! X& y7 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。
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& X# C4 L X" @2 t9 ?. q公仔箱論壇 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。tvb now,tvbnow,bttvb. n ?& G# Y& Z$ {# l' M
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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