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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。公仔箱論壇 |* k( I2 C( Q2 |+ W3 V
x) z' }6 W0 m; M0 H0 y 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
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: r" d j3 b1 _/ J' F5.39.217.76 核桃补脑tvb now,tvbnow,bttvb: }9 K: O- d; p) N# b2 }7 o
4 ?: A" o& L' f' k 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。# C! Q- N0 z; j8 j2 {1 u
: O8 q3 m- z5 M* Z5 e4 a- l3 ]5.39.217.76 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。$ q3 n9 \: `# x! U* q2 L4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ `# U+ w6 p; X- a6 v& `# j3 x
核桃怎么吃
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( A5 U" P0 ]# i* w/ a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。公仔箱論壇: d9 x, E, n' R. ~! D3 ~! w0 U
0 [$ \0 M( ]* k% d9 V 1.每日5颗核桃tvb now,tvbnow,bttvb) w0 R5 {; b6 v
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。/ S! c4 |9 |% v" y8 ~( G4 Z
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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" P% w- M% G6 l; R5.39.217.76 2.三餐加核桃
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8 V5 {( u& V+ [ 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。; w2 _' `6 M! ^ h3 M! Q
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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4 K6 y' R, A$ H& d( F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-24 03:56 PM
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