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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。% J! t5 n. S/ o9 @, K& V
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核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?5.39.217.761 U D- J I: J; k {% q
: m" j) U7 N7 x 核桃补脑
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9 I' y4 Z( N7 ?. @6 L0 m公仔箱論壇 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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P$ V {: O+ G5 {3 T 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。公仔箱論壇1 N' c1 A" m: H6 j) n
9 @* Q' M6 L! k% i3 Z$ V' X公仔箱論壇 核桃怎么吃
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 v5 k' G! e }' O$ N
6 _. l) E- d: x) O. d0 e+ U公仔箱論壇 1.每日5颗核桃9 ]$ Z/ C4 ?* d: a+ i6 v/ |1 e
0 {. [9 \* q, X$ M1 x5.39.217.76 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
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% `' w* J3 O" z8 P5 M. ?4 o" {公仔箱論壇 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
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6 y* O. B1 ^4 J, W! O8 K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.三餐加核桃
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, r: p4 D+ q/ N+ p: W: Y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。1 y' V3 L/ D2 {, N; p: @
( W+ V6 ?( E5 _8 K0 J( L公仔箱論壇 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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