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[甜品] 腰果酥

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材料:
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  • 腰果 150
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  • 牛油 90
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  • 砂糖 50 % a# X# t1 C: y. U! c2 h
  • 麵粉 140 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 [% b% C; c& {( \+ E
  • 奶粉 1 湯匙
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  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉
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  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻2 _) q" v% i5 B
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時, ~, v% K5 B) X% J
  • 預熱焗爐9 W' h5 A, V* W; E$ d
    150 C / 300 F 公仔箱論壇) O  o5 q$ n5 R+ @
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果5.39.217.768 K5 I6 v  J" B+ l8 G9 x
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘公仔箱論壇! X* p" v3 G6 l  U
    或至5.39.217.76/ Y4 Z$ N* Y7 u, m$ _* L4 w
    金黃色,取出放在涼架上待涼,即成5.39.217.76/ A7 q% P& K2 i0 w3 J; t
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