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[甜品] 腰果酥


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材料:: ~1 D( v0 r* H$ e

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  • 腰果 150 4 }- `# m5 r/ w3 |& P7 L
  • 牛油 90 7 Z# P' V* N% c
  • 砂糖 50
    5 {: n4 T. @' o) A7 T
  • 麵粉 140 : c2 `- K4 U2 O
  • 奶粉 1 湯匙! K0 z0 V& P3 `! ?$ y* O0 v
  • 蛋黃 2 6 m7 k6 V0 Q: P
做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉tvb now,tvbnow,bttvb, d- d9 `6 L) G9 l3 o
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! L$ X9 D# S9 H5 s
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時
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  • 預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 d4 F" p6 p$ z0 }8 M+ f
    150 C / 300 F
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ C5 `0 f# E
    或至
    ( [( q9 f6 p3 k& C; Xtvb now,tvbnow,bttvb金黃色,取出放在涼架上待涼,即成tvb now,tvbnow,bttvb: x) F0 P$ \; d; v2 V; g
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