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[甜品] 腰果酥


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材料:( o. b# {/ L' Z$ B

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  • 腰果 150 ! `. `7 F9 [, b. @, L
  • 牛油 90
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  • 砂糖 50 公仔箱論壇- I0 Y, D" X5 F# ]3 O- h
  • 麵粉 140
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  • 奶粉 1 湯匙
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  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉6 O5 h8 J; i+ \6 E7 b
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 [& \. G" n4 A2 ]4 Z. K
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時公仔箱論壇1 L6 |: J+ f6 L: y8 ~9 [. x
  • 預熱焗爐* _% h' z3 B) h3 }3 S9 T7 c
    150 C / 300 F 1 h4 T! O, Z! i$ J# C
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    8 {, N! {- M& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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    金黃色,取出放在涼架上待涼,即成
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