[甜品] 腰果酥

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材料：
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb1 R# C! _; L  x/ k9 }& R0 ?
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克) s8 Y  k$ l5 Z) B7 H
  
• 麵粉 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  |; D: T9 x+ C" B
  
• 奶粉 1 湯匙5.39.217.76; I0 F  @4 X- _
  
• 蛋黃 2 個8 \  A" N; ]2 I* C* f1 h+ R
  

做法：+ c4 V: m2 v7 v3 m+ U

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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻5.39.217.76/ F9 Y2 t. n* V6 `! F, @- N* }: e
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時5.39.217.764 V" m4 ^8 Y$ r* D# g7 |8 U2 M
  
• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果. }3 k7 q2 [: t1 T, F% G" J
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  8 V8 Y* |" _: N0 g1 `  D8 B金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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