[甜品] 腰果酥

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  V7 n% k; Y( m/ F5.39.217.76材料：
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ N3 j# C: s
  
• 牛油 90 克5.39.217.762 y* Y: `5 _, Q
  
• 砂糖 50 克5.39.217.76& z0 |; q: ?& R+ L3 L
  
• 麵粉 140 克/ H4 z: g  z* h
  
• 奶粉 1 湯匙5.39.217.76" f. V1 Q$ a7 f9 q- ^
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時5.39.217.76$ C- ^; k8 _$ ~
  
• 預熱焗爐
  ; B0 p' ~+ i; S" k- X: q公仔箱論壇150 C / 300 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 T4 p( L$ z- S" H4 \, w5 Z
  
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘5.39.217.765 c, t1 a; W' d  x# Z) F
  或至
  1 Q6 ?( f& ]. X7 ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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