[甜品] 腰果酥

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( W4 b3 L$ [' `- _" W( D, ?
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ |0 ~+ H0 }9 J
  
• 牛油 90 克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. `: h. s3 w- U9 v* M  O
  
• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" y, R+ y9 D9 [
  

做法：3 D; t  ?! d# V" l6 S
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻公仔箱論壇) S- i$ M/ }3 P7 t9 ^9 `) ~" F5 `  G
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時# K( A( M" K/ E' g4 q/ y0 X
  
• 預熱焗爐; I# Q3 e/ j  K7 x
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果1 [' o- E' M2 W" u) s1 u
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成2 Z, B6 a$ g8 i8 i: q4 K