[西式食譜] 韓式鍋燒湯

zactlion1899

【材　料】 3 u! y- E6 D. K3 \* {7 t

0 {' i; B. j) q# j公仔箱論壇鮮蝦  2尾
/ E+ a; G& W" v  g: b蛤蠣  5個
, I5 o6 Z/ h' M% U$ o泡菜  30公克 2 C* v! e3 Z7 `$ a. m) M" V6 x  {: ]
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇9 A6 i5 N2 c  j) [( p8 ]& j0 A1 F
高湯  1000c.c
! w) m7 ~/ S  @) @  v& p7 t& U# w公仔箱論壇金針菇  20公克 % ~5 q* c! k0 w' Q  ?
鹽  1小匙
* Z* q, L; k: K7 B+ d  o蛋黃  1個
  m$ g; `2 v7 w" s% G, Q5.39.217.76蔥花  1大匙 5.39.217.76: @; d' C" w8 b1 O# _( A# @* l

. d9 X" M+ O, @% y5.39.217.76【做　法】
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 0 H5 N! J: e7 V
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。