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[中式食譜] 沙茶金菇牛肉煲

【材 料】
) V4 O5 A5 w/ {- V3 `公仔箱論壇A.牛肉  400公克 0 v& \9 t+ C$ O1 e$ b
 金針菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 b+ M. C3 b& P) y2 z1 r# |
 紅蘿蔔片  60公克
# g: q: i1 q8 _* n( L7 y5.39.217.76 冬粉  60公克
' m! q! ?' l2 N" F( j8 v" gB.蒜末  30公克 公仔箱論壇  e' x7 a, t1 s
 薑末  15公克
/ J" L3 i* n( A' `. M* r【調味料】 0 A" F, y& c: Z+ F& x" G
鹽  1/2小匙
) |& Z6 d$ [! v- p: h9 mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 公仔箱論壇8 m  }; L4 u7 {. e/ R/ E% P* ?4 [! q4 W
香菇精  1/2小匙 5.39.217.76. h2 D* q" g. g1 H8 V
沙茶醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, I$ e+ F* z8 D) k0 L
米酒  1大匙 5.39.217.76) Y- M2 z- z5 F8 e6 q5 k, J
水  200㏄
- s' ?3 |% B5 f( ]* u; K: T) O1 E" r公仔箱論壇【醃 料】
7 C1 o; r) e" M- L4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ h: |+ c( n- i
香油  2小匙 " I4 u2 _2 o* n4 v) f
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 \  e% M/ X% L4 \2 L  i
水  1大匙
/ q! g. b6 ]8 p1 O+ [3 I% U# J太白粉  少許 公仔箱論壇1 T. Q" c6 N* p8 {' S6 T5 o% M
【做 法】
* i- S  {3 k; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切條狀,加入所有醃料醃至入味;冬粉泡水至軟,備用。5.39.217.76, S* Y/ W+ L+ j  y  X0 J3 [8 k

6 R" ]3 @  _# {+ }# Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,倒入適量的沙拉油,放入材料B爆香,加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片,以中火不斷拌炒至收汁即可。
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