【材 料】 8 t) |; P( T: K7 _/ v' z9 S: V0 ?
A.牛肉 400公克 * Q* }0 p- r9 p4 y% ^0 [' ~
金針菇 80公克 公仔箱論壇5 B) J* x/ _3 t$ `
紅蘿蔔片 60公克
% d. o$ q. \- y2 F 冬粉 60公克
% i$ n1 t$ T1 S* {6 {B.蒜末 30公克
, s# |: e# O' v1 r7 }! N! ~0 \% a 薑末 15公克
8 j2 o1 v w. g( ]1 ^2 g( f; ]3 g5.39.217.76【調味料】
) T0 o4 U. `) m1 d. H7 q2 m鹽 1/2小匙
2 V% C2 C* O) M4 J9 }9 [" S5.39.217.76糖 1小匙
! x s3 O( a5 ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙 + o9 C( g, J2 N# Y$ p
沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ g) J3 v- R+ C) M" Y$ G* @
米酒 1大匙 5 a: x# s% d, @6 V- X a( k
水 200㏄
2 D& A A8 P) |公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇& p& W& }7 G( H5 V/ h
醬油 1小匙 & I# ]( ?' r) h$ s
香油 2小匙 + P1 e$ o5 M4 ~* ?! J9 k
米酒 1大匙
: j7 ?4 a" U+ `4 l; `+ Z水 1大匙 公仔箱論壇7 a/ o+ a/ H3 t4 U! x. C# Y! _
太白粉 少許
8 C* a# ?2 P1 P! u3 B3 m; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) m8 P/ \$ H2 K% t( w% o, e
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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