【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- T! X# j9 n/ W
A.牛肉 400公克 5 k' `, V, ?! s8 E; ]
金針菇 80公克 * X5 e7 Q! D$ @: T/ C X8 d1 b
紅蘿蔔片 60公克 & u" z+ K' \3 c: G3 h( y
冬粉 60公克
m% c( s! P5 ~* b; }% V: ?公仔箱論壇B.蒜末 30公克
+ m5 c: m. s; J8 z0 R1 c% p |5.39.217.76 薑末 15公克
* S" U V, Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) U+ \; \8 B* H$ v [" C# u: d7 R) `
鹽 1/2小匙
3 A* V6 N+ }: {# [, ^( P; v. M' [+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
! ~- h! o2 v- D+ b香菇精 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 M& n- v4 Q5 Y2 {: @
沙茶醬 2大匙 2 S6 p1 U% l; |' N- W8 P7 Q8 q
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 v/ O( o# l" L( S7 Q
水 200㏄ % e4 ~+ d& y, J2 |
【醃 料】
/ f! ~2 q; s& M3 r) m醬油 1小匙
8 v7 E% t; r* e# i; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙
- n) ]& Q. R! |' _米酒 1大匙 : z- C# X5 }2 r
水 1大匙 公仔箱論壇4 `5 [. v1 D: B$ H8 J" W
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# A- p5 Y2 R$ o1 ~- L: X
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; l* a7 W6 O e' B5 n2 b
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。# g! t- T5 Z: [ Y+ Y6 W8 ^' t
5 F2 O" L/ [+ w. W) d: Q( d2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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