[中式食譜] 沙茶金菇牛肉煲

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: g# v9 m  j
A.牛肉  400公克
! X! W1 {0 y9 r/ X  U6 u　金針菇  80公克 0 X/ \; q1 M" V, p) J0 O3 G/ L# Z
　紅蘿蔔片  60公克
# f0 k; b! q6 E2 A3 J( t; [( s' s5.39.217.76　冬粉  60公克
* I  n/ {: T0 g% V" \) e) }# I5 f, @5.39.217.76B.蒜末  30公克
: m7 T+ \, g/ v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  15公克
( i% P+ x' J4 ~( L! q9 f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l- K) s, o; ^( L$ u6 E
鹽  1/2小匙 , \9 U  @3 S5 g& o$ S
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" _' R# T( X; }7 ?/ V
香菇精  1/2小匙 公仔箱論壇# d5 [5 i" R* \+ C7 Q
沙茶醬  2大匙 + }4 |. m7 r# G) J8 @
米酒  1大匙 公仔箱論壇# `) @2 M) D9 E+ D" {
水  200㏄ 5.39.217.765 I& g; f6 W: i( }. B) h  Z+ \
【醃　料】
) s4 }& w4 `9 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1小匙
( w+ T& @) m( \香油  2小匙
) g6 h  X. a( g- W. R0 \公仔箱論壇米酒  1大匙 6 p6 g- M- }6 N: m
水  1大匙
8 \  h( r& V* D# G8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
; j  P4 F0 P1 R6 q. V* S* ~% Q6 a& x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 f8 [7 ?% ?. S
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 d9 Y. d  c. s. a

7 ?1 `4 _& N  W5.39.217.762.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。