【材 料】
* |0 _7 Z) I4 T4 @0 G1 j: @公仔箱論壇A.牛肉 400公克
) |( p k7 P! X+ V 金針菇 80公克
. e% P" ?3 D1 b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇; N# w) M4 F0 q) w- {4 i' p6 e
冬粉 60公克 公仔箱論壇6 Q: }4 M* m; f+ ~, M
B.蒜末 30公克
; P% y |1 B0 R$ o$ }# p 薑末 15公克 ( O3 l" ~( s( Y3 B4 o8 X
【調味料】
* o4 q# o x% v) F. ]鹽 1/2小匙
" N( n( X' g9 y& Z$ t+ k$ O糖 1小匙 5.39.217.765 K+ s" ]3 N1 X d9 O3 P7 R% P7 H
香菇精 1/2小匙
7 e8 ]! {2 t1 G. j. \沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' n8 N* P0 F3 G; _5 ^5 P
米酒 1大匙 公仔箱論壇8 \6 |, {7 ?9 W! U
水 200㏄
3 }- p( D P$ l% [3 x! V: f) v' W5.39.217.76【醃 料】
O- d$ p! J. D! M0 B0 j$ I" |6 _公仔箱論壇醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _- @4 n* U3 \( e4 b" v
香油 2小匙 6 x! U) I& V0 ^7 N% s9 c
米酒 1大匙 公仔箱論壇( `! y8 f1 h. P& u
水 1大匙 5.39.217.76, G w$ B6 a+ D9 c0 \6 h
太白粉 少許
, X2 m# c! G, o% |. @; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇/ y4 w7 w {/ |0 w# q& w4 ?& C4 k
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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, R* w$ b: F6 i" W4 ]0 _( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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