【材 料】
) n3 w! b% _7 d5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛肉 400公克
4 a7 j- O$ P1 [( V. S+ s2 N 金針菇 80公克
2 N+ {) \0 r& Y9 s 紅蘿蔔片 60公克
: I- n, U1 \: }( U3 |- qtvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克
( ]8 h8 k8 K* j; |6 [9 GB.蒜末 30公克
# x# s8 D$ K! K& K公仔箱論壇 薑末 15公克 6 L0 A$ a: s. o6 C
【調味料】
6 G! B& c- l) s) K" `" J鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( ~* R6 |) ~9 Q4 W! L
糖 1小匙
- [: Z' K( S6 L' P( q3 S香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G/ d9 _2 v' R7 }3 B# A
沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {; Z3 T5 ~. t# T! v9 R/ a( b
米酒 1大匙 1 M' P/ z O, h- c- f4 w/ s
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. B; ~" N2 f7 U
【醃 料】
. s/ _) {2 g, z2 d+ G2 J5 i公仔箱論壇醬油 1小匙
0 g7 d0 ~) T1 u7 R' r2 k香油 2小匙 2 a' |' \/ D6 ^ i
米酒 1大匙
( r, C" J1 u2 l2 m( q公仔箱論壇水 1大匙 ! ^1 c1 D6 d+ v" }/ Z4 n% M2 C
太白粉 少許 ' f6 S' e {* b& ?3 E6 j* q
【做 法】 5.39.217.76" f7 `" B1 |; v4 \
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。9 C$ u, Y- }" L
5.39.217.76% e' ?+ c3 E; C
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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