$ V+ A7 Z% v8 K5 l4 E5.39.217.76糯米包食譜公仔箱論壇9 t4 C0 h$ T$ T h% G
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+ g9 K$ P% a9 d% c7 s) x. x〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( j8 R7 g; N- b7 J+ O/ j6 [
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$ t+ `. E: S/ K9 P t# h/ E公仔箱論壇包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
$ l6 z3 `9 e9 S1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ N. [+ |) n$ p, V. I
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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2 S+ K8 I# E$ Z/ \8 s臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）5.39.217.76& m$ C1 |6 Y" f+ N5 y
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4 w% l* J u: v7 R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
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C/ P( Y+ N+ O# n# \- b搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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/ F! }# U7 K r, Ptvb now,tvbnow,bttvb用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 V' D& x! d/ E( z
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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