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[食肆地點] 檳城風味肉骨茶

肉骨皇食晏錦囊
9 i8 ~1 L7 [0 n, ~$ j# W; Ntvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕50元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 k) j0 H& a
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 b9 O: x4 v3 \/ f

& B7 F+ ^3 z6 t7 j公仔箱論壇上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
9 R/ a" e* t% _# ^" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 b. @0 ^0 V3 Q7 w( R, k8 e- N: r
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。1 Z" H, ]" u4 a  Q7 ]
午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- }( W. u$ K# ~; `! N6 R9 s0 _
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座位數目﹕30個tvb now,tvbnow,bttvb* z( V$ K8 N% V1 p) O/ m; T$ K
美味度﹕3★( K; J8 h8 p9 y  j* n7 i
驚喜度   ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# _, O/ N- s/ g7 V
整體評分﹕4★公仔箱論壇, S8 U6 X' [# @( k" e. d; Q
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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