肉骨皇食晏錦囊公仔箱論壇% c8 U8 V8 w2 d$ r. g
人均消費﹕50元
4 L+ k" \/ @$ N+ N. v. A午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
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& h# e$ _+ _1 R% r上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb8 K# s" z5 F' p5 ]9 \
0 b+ c% t7 Q6 |3 s O藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
) h3 R' H$ {4 ~" z$ Y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶
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& n% |9 p- p3 n4 ~. Z& V. x5.39.217.76座位數目﹕30個
5 R+ [+ c) q! @1 a8 p: d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕3★
" [( n0 q$ G) d8 h5.39.217.76驚喜度 ﹕4★
2 J+ ~' q: j5 o& E8 P( B p* E5.39.217.76整體評分﹕4★4 f! I+ T8 n. N
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下tvb now,tvbnow,bttvb+ i" Y8 d$ i! V( }
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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