肉骨皇食晏錦囊公仔箱論壇. O9 ?. b, r8 ~( X+ c' ^
人均消費﹕50元
) r8 C% ~4 X% A$ `公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
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0 t7 y2 b, f. S* ]' w藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
, y% T: V; m+ r3 A5.39.217.76午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶公仔箱論壇) o1 R4 a2 \, Q" o
: q% b8 I7 {; atvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕30個公仔箱論壇: h" S4 p2 u: @5 j' h
美味度﹕3★
, z8 y5 ^6 s; d5 G8 E2 m! f1 _tvb now,tvbnow,bttvb驚喜度 ﹕4★
U) A4 \; ^+ S1 A# k整體評分﹕4★# X5 h) a6 O7 h2 E1 p4 K
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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