肉骨皇食晏錦囊
3 r, C& ^: k& W! C人均消費﹕50元
0 I" E/ c" Z( M) }2 t+ h" itvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
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9 y! n$ w3 d( C; I7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。7 ]7 }2 M/ \& ]! l9 q. P) M
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藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
- v& T! Q% ^* ~& V7 Z9 L公仔箱論壇午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶
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座位數目﹕30個
! P. u. I7 q* e8 U9 p+ D5.39.217.76美味度﹕3★
2 F' v/ U7 j0 e4 L) I- C; ~# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度 ﹕4★公仔箱論壇 M) B5 T- j- N) u! U: ?) }
整體評分﹕4★
0 `1 M3 U9 \: M& O: E& v5.39.217.76地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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