[健康食品] 牛奶怎么喝最健康？

1. 厚奶公仔箱論壇. i9 p! j, N0 p, N" E! N
4 V& o) P+ |: l% o& _+ ~* ~
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- G0 g6 @+ T- X
- s) L8 ?! i" T8 H# K8 P
营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。

2. 鲜奶玉液
5.39.217.760 P2 l5 T2 N  \: G' K. y
材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。公仔箱論壇: H2 m# P& O. g
公仔箱論壇; ?5 Q0 S3 W8 M+ U
本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

3. 羊肉奶羹5.39.217.767 T9 d8 s: l: x% `! e; Z/ {% y: }
5.39.217.76- t; n. K$ Q5 Y; U* B' n
材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 h5 x, K8 w- D/ H% \2 e

做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。  p! p- F4 j" V0 v

本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
* W' B) O/ F& [) f& b2 L# N0 }+ [
4. 姜韭牛奶羹

材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。1 H: ~% a( \5 b3 p, S; _$ h

做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# w# f! p9 I4 V$ C) n( ]" `

本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ g* {& p3 x( S" ?
( j9 T* w, E6 [$ W3 }
5. 牛奶大枣汤
公仔箱論壇- _& Y" U0 T: a  Q) I8 p+ a
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。8 |# U, M- M9 ?7 |/ ~

做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。( N) X: O. v2 B* i3 T2 n

本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。3 `3 s" p' g0 \8 D1 L- Z6 D

6. 牛奶粥
tvb now,tvbnow,bttvb  M) l" P2 L( o- g# p4 J9 @" Q
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。: ?8 y/ ^# T- a' Q, r& g+ E+ R! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& s3 z) `* [  ~; }
做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。# @6 C! X% I" I# u1 O  a/ c2 `

早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。

7. 自制脱脂奶3 f5 I+ l3 O( [; z; z/ \/ o
公仔箱論壇4 W8 w& J" f* @7 h+ L! b% W" U  a5 i
将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。; B4 L* q* W9 E/ c( O; o8 M* s
( B/ K, @$ r# Q3 T& _- a
本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。公仔箱論壇6 i( Q8 G8 ?9 d" [

8. 奶茶! |  S* i" Y0 j0 Z4 O: j. |
tvb now,tvbnow,bttvb( o9 m2 F6 L" Z* C" E
牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ r' {6 f' [: P0 Z& P
奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。& h5 }/ ?' y) Q+ d

牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

9. 蛋奶
' d& g2 _  r$ ^7 I' O4 G
先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 t7 Y/ B  t
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。  J  p* S9 b) W) w( h

10. 牛奶减重法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: }( D- E7 ]2 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 }' H/ I2 G- N1 M2 p# h
适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。
5.39.217.76; r7 o/ w! ]5 \- i) ~8 p
近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表