材料：腩排(約8厘米長)6條。
+ V z( ~, M+ H; c2 ?( Z調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
$ q. r ^. J \: y/ A1 D- S伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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1. 把腩排醃30分鐘+ }2 O M) r0 C0 R6 W' T% R1 R
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) \4 b" H# Q( j) S. K2 Z
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。公仔箱論壇. |. a3 J7 O s" D) V6 x
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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