材料：tvb now,tvbnow,bttvb: u& O: T, e9 u3 |
橙皮1份、 ^4 G a5 e% H! m$ B, ~# e: t
糖粉50-60克、tvb now,tvbnow,bttvb. g$ \, g% j0 C
有鹽牛油120克、
6 F% L k" ^. r! B- ]+ c公仔箱論壇低筋麵粉160克。公仔箱論壇, J0 ^ G$ d4 m/ j- B
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做法：
1 L+ @2 x+ b! P' k# W6 I. K5.39.217.761. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。5.39.217.76$ X* s I* M. C* @
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
( a: v! b" t2 g0 [7 E! a+ E5.39.217.763. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
; {, u- A) G# j( e! N: Btvb now,tvbnow,bttvb4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。5.39.217.76+ f# B3 ]( u4 y( {2 W$ d, U, ^0 V4 u) `
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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