香橙蘇格蘭酥餅

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材料：5.39.217.76; d5 F9 S( l' Y
橙皮1份、公仔箱論壇* w, S! d; ?) T/ E( Q
糖粉50-60克、
$ k- E5 \' b9 E) g有鹽牛油120克、
. B9 s% o% F7 A0 v8 E# b公仔箱論壇低筋麵粉160克。5.39.217.766 |5 v/ ?0 o" Z/ S

" }/ T* x) w% H公仔箱論壇做法：
: ?( @2 E$ q" T% ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。; w/ B2 z& W' [6 H% Z
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
* H$ X; [; \! J$ N1 U. jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇0 f7 J  p# c% g7 W# z7 `$ U& F
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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