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【材 料】
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鯛魚 120公克5.39.217.76/ e. p3 f, H$ I S
. Q8 J% K% X5 f0 j# r; h3 c5.39.217.76蔥 10公克
9 C* f) {/ F( R) F h# d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 k1 O b+ [6 @
薑 5公克
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蒜頭 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 m* k0 t; x2 M
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地瓜粉 適量
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# T9 w. H1 ]( I6 i% G7 V5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.760 C0 H# S* l: f) T; w+ R
& a8 J, m; d b5.39.217.76黃豆醬 1大匙* n# F6 D5 U6 _! \$ V
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醬油 1/2小匙5 k, Q7 e, J1 |% E' G0 N9 J! c/ }- Z
8 q) j7 X p% C' p: c) z3 z% j( Y. ]* O公仔箱論壇細砂糖 1小匙
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4 v' z8 X# ^- ^3 a7 p5.39.217.76米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 y8 F7 ` M! N# N# G
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香油 1小匙
5 C( K3 ? {# ]8 n* qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; E: B P( d4 p# o2 Z5 E# _
水 30㏄
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【醃 料】
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# m; ^8 R/ W9 a, s$ ?& [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量 `4 h' u+ t& ?9 m
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香油 適量
; [0 R5 s" }- X0 x+ v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f1 M, j9 g) ]$ f. C太白粉 適量3 o# l& q/ n7 @3 N3 Q
1 }6 ?! r+ \3 ]2 f" {【做 法】5.39.217.762 G: T8 y$ z2 v) S0 t
" G3 K, O; q1 I5 L: ^; ^) |1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇* g. m7 k- L! m! R" c3 q8 R" a' z
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
/ }7 `1 [) g, F; t* _公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 e( ]- R" ^: a" X1 X. e5.39.217.764.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。1 x4 v% p T P# ]
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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