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: q% v5 I% c$ C# r/ w- @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】' z; K$ A0 N T2 C* b
 5.39.217.76+ R: ^# n/ S; `2 M% v1 ^7 v4 `
鯛魚 120公克% v/ J3 K; }- q Q, i& W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% p8 n- ?/ r. T: [$ R1 f
蔥 10公克
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6 b! i& v$ z t) D1 _" w- a薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb# M- n* u. t- Y* ]! ~# |. W
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蒜頭 5公克公仔箱論壇* a4 O7 ^9 T+ _3 z0 y2 H9 T
2 n+ m. G1 ?! D, s9 |. m) ?地瓜粉 適量公仔箱論壇$ ~8 O. u0 \9 X2 v4 I& d- Q) b4 f+ n
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【調 味 料】
, h* A9 o0 x2 p' e, G: e( p4 R5.39.217.76
& E w1 P. n* E# i' X7 stvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙
2 d4 c2 g* G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g" E0 p; D7 X4 O; n' I細砂糖 1小匙+ x& I/ G8 q' ]& X% \ }
5.39.217.76+ L# g4 }: Q/ F
米酒 1大匙
* g- W% h2 E6 J' H( Y. B) B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' e v, B# `! y6 S( }4 b
香油 1小匙
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. \5 Z' Z8 Z' l: f3 L T水 30㏄
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2 `9 \' z% f; w9 F, |1 \( \8 x【醃 料】( m2 l, M2 [3 r2 i- x2 J
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白胡椒粉 適量
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# b( y+ @4 l3 U* K+ j' D/ v香油 適量
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0 j! I$ l3 s6 B5 Q# _5 ^& M% J0 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】
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2 e) P0 }( I, f% `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G$ h& x9 [# m$ V
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K$ c4 i3 i& I0 d* B; G8 Z4 H3 H
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。, g1 X# u* f7 U. J( w. p& m5 \- A
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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