[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 s4 h1 z, Y. q$ v- U
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草蝦 150公克5.39.217.762 {5 ]7 W. |+ f- J  I8 G, l6 e* q

/ y$ \, K+ x$ S8 R, S5.39.217.76蔥 2支, Y0 o& s! J) |- R
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薑 10公克
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竹籤 16支
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' C  n( N: R7 r7 B: ?9 i- {公仔箱論壇【調 味 料】
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9 O/ p, h4 w4 q! }. W" \8 U' D. Q. X牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: U( I; \8 n* R3 G* c  P
5.39.217.760 M5 f! C( ]; O1 U
米酒 2大匙公仔箱論壇' p3 C6 p" Q' |
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糖 1小匙
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6 o8 Z: d: N: `2 [! T. P7 V3 t5.39.217.76水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 N3 n4 ]6 n1 d

1 r! T! F: K/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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  v  ^* t/ S$ G) P9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ @, c& Z5 A4 F$ r4 b$ f+ L3 D
2.蔥、薑切末備用。
! D4 A0 {5 s) \5 {) T5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。/ J9 B0 J  |1 T4 V& B6 }