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【材 料】公仔箱論壇% d u; r; J3 l7 w. e1 d( Y8 u. Z- D
 2 M5 g1 U' R* S5 d$ u& a
草蝦 150公克
2 O! P. h q2 P/ O公仔箱論壇 公仔箱論壇3 C: d. {. c$ y0 T$ \# b
蔥 2支
( D5 r6 q* \. u' l' j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 c( g4 [- C& S: ` j6 d9 S( T
薑 10公克5.39.217.764 t' R$ t' ?+ y
' @$ |- Z. R0 k2 G! H4 e" o竹籤 16支. q" j# ?; Y9 @4 |' J
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【調 味 料】5.39.217.765 C, [5 p2 k7 p. r/ | M3 @) b
) Y2 E( r7 d/ v公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
( l* L' I& S m8 k& t5 l公仔箱論壇
( d9 ~3 {) t8 s* g# Y& P4 d2 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D' G }/ S: s$ L. G7 Y
( Z3 T% ^$ L: Q! R- M4 ]) j糖 1小匙
; E0 f% l1 V1 m9 m' A7 P0 h- u5.39.217.76
; G, u+ t4 K, }+ X$ t: @& Xtvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
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8 ]/ b; F' K4 I- etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* o: D- x* O/ M" N/ b! V; t1 n; \
& k, R) J% x; a: a/ p1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。8 I9 S. Y1 I9 C: n% W6 c& A# T
2.蔥、薑切末備用。4 \ G# t6 l [8 L% Z9 W
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-2-19 12:20 AM
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