[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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草蝦 150公克公仔箱論壇7 B+ L7 R! s7 I: H+ G" P

( Q* g+ s" }8 A+ r, a1 d# `2 R5.39.217.76蔥 2支
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竹籤 16支
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z, R! Z$ z" w# X2 f0 Y( s# m+ u0 T

' p+ ]( t! X" _* w/ Q8 q% b8 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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糖 1小匙
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: H" X' d+ ~' f8 P; F7 W5.39.217.76水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) H' U$ z' c" t0 m% `

+ p; r& b+ q, v) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: G$ L) ^% L. }, x

' n3 ]; `5 F7 m1 V9 Q) c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
* N  p: t) x/ K4 c2 ]9 U2.蔥、薑切末備用。
5 {  Z4 v* |! U3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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