[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】$ G; g$ g" b) c7 h- Q& g0 t2 H; r

4 Y3 n. e2 W) W4 m/ f5.39.217.76草蝦 150公克
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蔥 2支1 z" K& I$ |: \6 R1 b* n( k

" K  w- M! ]3 s薑 10公克
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8 j8 H# `, \" k/ j$ N+ r; k+ K' S5.39.217.76竹籤 16支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 ^+ H) N/ p3 O" m5 ?

- r( p% @+ U( R3 W' [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h6 j4 `  }$ S6 z
5.39.217.76% n: l2 F1 z' a6 {7 p4 R
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
! A! I. k) x( Z; K8 H, `% z! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 B. I, ?4 O
米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X+ n8 O4 K" g( g  U: x3 u6 Z1 u

4 k  u# N5 n+ M0 ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- S5 G' S. d! _, j( Z2 j* Y
公仔箱論壇+ V  L6 |0 x$ j$ \3 d4 S, l6 y2 L
水 200㏄4 m  R3 L8 a; _3 G: \

0 V" Z1 p& A# ]" Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.768 Q1 J# \: C6 Y% Y- F

+ a2 E, a- p! D0 M+ K* j2 t1 etvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ g) W, z. X3 _
2.蔥、薑切末備用。% R1 O/ k1 Y! L) |4 n3 q8 N# k  P9 h
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. U- r" Z$ w7 h9 |1 l+ ]