) Y6 H$ a* l( j& l2 P' @. t# Y* ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 @: v9 g; e: f3 ?% u G$ y
& P4 g* ^2 Q3 H, F
tvb now,tvbnow,bttvb$ |% M5 V+ W5 I* P/ C o- E d3 a: k
【材 料】
+ R1 v2 v7 }- p+ E+ Z8 Z ?" O' i, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 L, @; o5 u/ f- u0 q" Q! {3 H- W
去骨雞腿肉 250公克
4 \/ F4 j. r4 c0 y* T2 D' X
. u6 o0 x2 t: t0 E' a: \tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
q, y" u8 e* y
+ J: z0 z0 C9 O" U0 `9 o9 I2 H3 otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
f% k3 h" }9 g' f5 N
# U. ]- `& B) G$ r+ D, t8 ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 5公克& E8 k2 l4 X% w* i
7 Y- V4 w+ {4 v, k4 T4 o* P$ R! \- L5.39.217.76肉絲 5公克4 v8 v: X* Y- S: O: L( F0 A' c6 M
0 J. j) G' k% r* ]$ J. s( x! v糯米 20公克
" w. T$ ~& }' xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! }) m m, T" H _; N0 d
太白粉 適量 C( S' u0 m' l8 j0 \5 P
6 Z* g. t6 E1 Y: i+ ~
【調 味 料】
7 k" J |8 q( j- t- K4 p. i5.39.217.763 H( i4 \3 a2 E1 V
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙: L8 z, S, |2 Z7 S
$ ^* h$ L2 _) y5.39.217.76牛頭牌原味高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 R% \- |! y
% b/ k2 a' Q, m' x5.39.217.76醬油 1/2小匙 {8 ~7 b" `% x! X
9 O8 g6 o: Q+ z$ ~$ J' A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】5.39.217.763 s5 @! z7 I0 g
% y( r6 U7 A( E- l x5.39.217.76牛頭牌沙茶醬 1小匙
0 d+ S9 @! t. l! W4 z' J* d公仔箱論壇
1 b! Z' W- D; z$ ?4 F公仔箱論壇米酒 1大匙
, }$ c, R! M& D# n _8 A
9 I1 v# T' Y0 f9 I: Q/ K$ N公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 W9 C; }$ \& u/ h* F7 s, s- J
 5.39.217.76- \# @+ @5 L8 h/ ]! H
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.76$ o `! f: x' }4 Z, P2 U
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ f! x. P2 s- L1 `
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
% X6 [$ B+ h. ~/ K7 Y4 @$ p公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
1 S, C! O% r) Y* Q# P q" Q |
發表於 2012-2-19 12:18 AM
| 