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6 Z6 b6 E4 B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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6 ?( C. Z1 M7 ^ u0 N1 c5.39.217.76去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克8 s7 S8 w7 g+ V$ `6 V- J+ n3 s
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紅蔥頭 10公克5.39.217.76. s4 d8 [: [# u, m1 Z
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蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 v9 A! I7 B3 l
tvb now,tvbnow,bttvb9 G; A# G+ s0 |& C% j$ r. M
肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- p: U* l* y l& [
& C; @: H* o- D1 q2 T0 ]: D公仔箱論壇糯米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q: E6 q' v) r/ V3 a0 q
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太白粉 適量- |9 d: K* C% k D0 i
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【調 味 料】
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4 S. M" y7 A( j+ [5.39.217.76牛頭牌沙茶醬 1/2小匙公仔箱論壇, _0 n: z+ ] W/ X
0 l- G; y3 \$ W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯 100㏄
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$ j; [" T) y. ~9 |醬油 1/2小匙公仔箱論壇, ]5 E; X# S k) h
/ [/ h+ ~2 [) k* L% `" o【醃 料】
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米酒 1大匙8 O2 w2 K( k/ a
: I, `$ E6 Z9 c7 g% Z【做 法】
8 I( Q8 }+ T5 Q( G% Q公仔箱論壇 5.39.217.760 G* p* T' S; m1 J, O
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
5 F# ?# F1 @ e) f; L0 K2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
7 p" {/ f. e$ s5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
% R2 z$ ?6 q- D1 a6 M5.39.217.764.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。5.39.217.76- v0 x- Q3 v% ^3 B/ M, E9 ]
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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