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) ?7 ~2 f. B: F4 M# L& F6 ~公仔箱論壇【材 料】
: U' J6 c: x/ u. Y5 ]2 p9 c 5.39.217.76; X: e9 o- W2 M) }" d
去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' C% m5 M# U1 K- D, A
% }2 \% ?9 U7 A/ R5 k# Atvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克
# ^. R- z2 l4 k) Q6 [* T! A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z) Z: C* Y/ v/ E- Q! P紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克2 @8 B! [/ F. C% ]8 g: S/ _
公仔箱論壇: l0 L) E3 Q( u5 ]$ l# F: d
肉絲 5公克# l+ p& g; F7 u$ K
4 U1 h3 ]- N( ^- R9 ?糯米 20公克
' W7 D; E0 g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r n1 Q! {2 z2 p8 r) e2 k太白粉 適量5.39.217.769 |( Q2 x! i' ?" f# H
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. O& P4 w- C" K! y* l, h7 o9 e
5.39.217.769 V/ _( x: @9 q& w% N j$ U$ X
牛頭牌原味高湯 100㏄& \$ [7 I; y0 e7 O/ E# _' C, S
, z7 C ^0 Q) v+ ~2 A9 |$ B B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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【醃 料】
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" Y% m4 I4 e1 ?9 s2 {5.39.217.76牛頭牌沙茶醬 1小匙5.39.217.76- Q+ q1 t* P1 Q2 k" O* J4 p
! }2 v, U& e( f( x4 {9 w5.39.217.76米酒 1大匙5.39.217.763 ^! P, k1 `) _( A
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
6 |1 h% W+ S: u% [- i8 t2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5.39.217.76- K$ D) P7 B4 x) k* C8 g3 L# D
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
. I! i1 J: ]9 X/ e# v公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。! z8 j9 T$ Q& f" {: l
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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