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[中式食譜] 沙茶糯米雞


& u7 x/ |2 b* ?* F' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 L" ~9 z' t9 @6 u9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】+ k" E1 U2 H; T; ~

# o! B. k) N$ p8 Q去骨雞腿肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb! t, g2 F4 Q" Y1 k

4 G- I. H  ?1 H8 V3 {. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 5公克5.39.217.76. \# z! J% V% J6 m& N
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紅蔥頭 10公克/ a$ p4 d. Y4 M! s2 L% Q% C$ f
tvb now,tvbnow,bttvb2 r# t/ J* ]3 f' o1 M, S1 D% E1 _
蝦米 5公克
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肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' d0 x# h  X0 H/ {3 T

/ s* }1 B7 @8 I$ [* a! T. P/ U% Y5.39.217.76糯米 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ H5 r/ o( R* [) d! E5 k
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太白粉 適量
5 j# u$ R( z" N2 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 K) N9 M/ o; s【調 味 料】
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- [& V) {! ~- j3 X: M) W8 b3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& r, [2 n1 O% @0 }2 M
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牛頭牌原味高湯 100㏄公仔箱論壇% a7 w1 j& e# \. m8 L  [& Y# s- K/ Q

, G( \! M6 a( H4 ~. p& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙公仔箱論壇+ R5 g- c. _4 S( _/ O# V' w! X

7 F$ l. g0 t0 v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
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牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 t& g% U" O& F7 `: k2 D+ ]

+ j2 S& N5 O; Z/ d【做  法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料,醃約10分鐘;乾香菇泡水至軟切絲;蝦米泡水至軟,備用。5.39.217.76% l2 Y- s, g: Q' ~5 a( U$ I
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香,再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
  ^! n0 t+ x/ U( b1 ~0 y' \' e公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料,再捲成卷狀,放入蒸鍋中蒸約30分鐘,取出均勻沾上太白粉備用。
9 N3 q3 ~. V$ U3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋,倒入稍多的油,放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。5.39.217.76, U+ W" F+ ?- n" p; ^7 M. i  {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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