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& f, `* y, ^+ a5 M2 }公仔箱論壇【材 料】
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8 [& _7 b: \9 M0 D& J1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腿肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 s" t, z- i7 u3 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% x2 ~4 I4 N1 M( @
榨菜 30公克
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小黃瓜 30公克
. Z ]$ J; _& E) g公仔箱論壇( ?) k3 g. a" I. \, _
竹筍 20公克
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紅蘿蔔 10公克
" z) i" }3 z/ B# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- {$ L& t6 F7 {
蔥 10公克* ?3 u8 J) e1 a" w6 B! m9 Y
% ~2 A' l) B [+ I# \3 s% f7 Y E5.39.217.76辣椒10公克
* }: G$ W3 p1 n5 T5 W6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U3 s- l* U. u; U5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 r7 O2 Q( ~, S& _% i5.39.217.76公仔箱論壇3 D2 Q# L9 \( |
鹽 1/2小匙5 i! k" T7 S5 q
+ J' q/ _0 Q, K- p4 k l/ Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙5.39.217.76% v9 q9 ^' l A% S* L( s2 u( i
1 ]( w% _$ ]8 U( ^; \# }
花椒粉 1/2小匙
+ v8 Q% _3 N' G5 G9 o5.39.217.76/ i6 U# V& r5 ] S0 F: x4 [
水 50㏄
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- B6 ~! e; @3 }2 J2 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
" | R9 [$ ]$ a9 {/ X9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [) h8 C3 ?9 g; t+ m
醬油 適量( x3 \$ }2 R! m
- K: |9 G) P+ W3 S5 w7 u白胡椒粉 適量
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香油適量
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1 e/ u: _+ W" E5 ^" |# s) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5.39.217.76& [) m, A- y- b6 _2 e/ U
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【做 法】5.39.217.76% k, m1 b# Z6 q
 5.39.217.763 J/ W2 B1 d3 b0 |! U, M. X: R* r- t
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
. Y8 K/ F% c5 z2 t2 _2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @4 z0 a# n- \9 G5 B4 P
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。- m( V3 Z: L# y8 j$ c: H7 A
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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