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3 Q% x7 A* D% G# N8 c公仔箱論壇【材 料】
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/ o; k% c4 A8 Q5.39.217.76豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克
; k* c. J/ I5 z% otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" f* D& T2 Z: S/ Q4 G
小黃瓜 30公克3 H, \/ W# @) {$ e2 K% C
5.39.217.765 P: t; w% Z3 N; X# U; p
竹筍 20公克公仔箱論壇6 I) q, ?6 O% y# N
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紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 d# q& T/ ~) l
) t3 ?% ^2 P5 Z) O辣椒10公克5.39.217.76: M! l/ `- A" L; a& U4 }( N
8 W, i6 h% ]4 G( ]! g) ]; `4 b% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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4 n) \/ n& H% l. {鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) ]5 N; g' E9 z3 ~
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙9 A B1 n1 y! b. E* p
公仔箱論壇9 h" U ?- A7 W9 {
花椒粉 1/2小匙
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水 50㏄7 y8 d l4 s3 Y8 Q
8 x/ ^) x* S" d8 x4 t. K8 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
/ v6 Y( k0 f. U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' U' f q9 G+ g n# c
醬油 適量
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4 E6 V7 F) p/ \( E. t" I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
( l; k* P, M" {( ?! A/ ~- ytvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 g) N1 u/ D; s1 Q- u4 S1 I
香油適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 d$ z5 Z1 ~" p# d
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太白粉 適量3 ~( R3 q! [( ^
: h+ u0 h* J5 |4 {; k. Q: t3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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P8 b7 B/ u1 Q& E% [7 K! X1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。% X- W) ?) Q' g4 k+ P; S; N
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.76. t6 x6 c" j3 @' o0 W; m
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。3 y( T% G8 m( H3 c5 f
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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