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【材 料】# i: _6 @- F% J+ N% {( h, Y- `6 R' D
$ m1 j1 @. K" K- Utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, [" y4 ?5 k7 O# D4 `9 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 I8 x& A3 ?/ q8 l1 L& `% Z% _
韭菜花 250公克
4 U8 u$ b$ l1 B# d8 q公仔箱論壇5.39.217.76# \& }8 t8 \, ^4 v& y2 U! b. v
蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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皮蛋 1粒
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! L# F, z; J1 X3 Y5.39.217.76【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙$ u, a: g% C3 ^* A) [, }
5.39.217.76/ z! M, @: I( T$ R
米酒 1大匙
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1 m1 R, ?$ t+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
( q1 \ ~; R# a; X- Y5 N) htvb now,tvbnow,bttvb$ i9 d- `/ H6 g0 K- F' D
白胡椒少許- o+ U( T; U: Z& z+ s+ l
4 z9 y8 f# G' y) P7 Y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 S' ~. u: p& |$ O, O
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
; O" G, ~" F* j& Z公仔箱論壇2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
' m7 d$ s+ n7 V" I' r3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
! y6 s* g( `* ^! g% |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。# R4 S+ S [& k0 ~4 }2 U
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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