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【材 料】5 e% @7 W k' t2 ^3 W1 P; O. J
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豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, W4 |; l5 u" }* @, J7 Z
5.39.217.76. e: {$ z% y/ H; }4 q4 E
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: a. d4 ?! R: M8 k, `: W
& Z: s" h+ W X辣椒 1條5.39.217.76: d) A# e" q6 ^3 `
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皮蛋 1粒
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4 u% A& o' T( g: }) g【調 味 料】公仔箱論壇+ r2 ?# A& V/ a) \
公仔箱論壇0 y* N5 m8 o) f" ]" ~0 a
瓜仔肉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. I2 R' @, I, p% a) M; z
5.39.217.768 L) N! q r; s
米酒 1大匙
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; W) n i b6 A, T8 E5 } g% x鹽 少許
2 }+ B: h; e( U( C
- J/ v% u0 [# y- V, N. X& n白胡椒少許
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【做 法】
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* m9 d3 X0 t1 Q( \( m公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 [8 J }1 p3 v* G0 M8 D
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
. j$ U0 J j S0 s: J4 e5.39.217.763.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。公仔箱論壇0 ]' x0 P) w# @ H: m) `. v M
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
$ q+ o* f: G1 F5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb- y" C3 o: x3 K7 t3 I P, h; G# c
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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