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青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
( O4 q& `/ p7 ]# c, J' s, S* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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1 v5 {. a& R( r6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: + m+ D! y% H- k* s
3 x. x6 M' f1 @4 H, N6 B- Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
5 h8 E. S; G) dtvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起* o5 r/ @- k# {5 e
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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" D7 {4 F: G7 J1 ?, v9 d1 N' j 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
$ d, _* t1 Y; c4 f" Q- Y 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
1 p' \$ D) k& I& r/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z2 a* e" G2 c" O9 V5 m
4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹% x) k+ f5 ?7 v( W: p$ h; s
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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