材料:/ n$ q" b8 b! [2 _6 |0 L
* k/ r1 x2 E' _4 R3 k: P& s8 Btvb now,tvbnow,bttvb 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb1 @# u. v/ v- e) ]" w. M: R! H
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5.39.217.76, |! \9 |- x3 s) j$ ?
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% e" v" o* i' w製法: tvb now,tvbnow,bttvb! X0 U- K8 h1 m$ k- Z& q2 r
公仔箱論壇2 P2 |+ Z( g" \$ p5 t
1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入+ Q! e5 B$ H0 R+ H" ?* I
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
' q) J! _9 ~6 j# g4 C. F% T 瀝乾，置於盤中8 ^; g. I# b& I2 {1 E# A* l% e5 S3 E
5.39.217.760 { R1 K- S7 h
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: }- ~5 m- P, X. A; o
. M, E5 n& \9 ^- C9 z$ O- c公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 G1 W1 `+ L* c
用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.768 G; ?4 t* y( v J
& T$ i# |! g- E公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹2 {" _8 h4 \1 U0 E8 x' I
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
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