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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。5 r/ e6 @& C9 U9 w4 ~. R
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- n7 C% p8 h9 [
市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 M# k2 N/ n: e
6 |- \" ?2 j6 } y- t$ H具消炎殺菌作用
. o T; Y2 {6 ?5 h" `1 ]口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。tvb now,tvbnow,bttvb. o2 D5 ^# V/ |( c
0 c1 @( O/ }% U: c1 _2 B+ M- X5 _便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。5.39.217.76 o2 b2 e/ p# g3 `: m
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胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。
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' ^5 w* ^% Y& n公仔箱論壇皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。
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( u2 f( c/ j! [1 X5.39.217.76【生食蘆薈】
6 }+ b# [9 F* o7 T" S公仔箱論壇不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。6 S$ e! q" Z( X m( O+ k9 N3 K
, J: D; v- c( Z+ ~注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。
+ O/ |( c0 J! O/ K' p7 Q4 o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# L) r* A. y1 a2 U; ^ Z9 D& P; e
【百用蘆薈蜜】
. d$ V$ j# h9 L& Z; t1 ^# vtvb now,tvbnow,bttvb材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。9 x; u0 B& e6 h* Q
7 s E/ Y7 K x! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ i9 o8 I o2 N0 j
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【自製桂花露】
" K8 j' G, M5 Z" K4 ^5.39.217.76材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
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7 G: y" g5 b0 }! Z1 t5.39.217.76做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。4 u6 C3 ]' |5 }# E6 T! n
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【桂花蘆薈】
3 L5 |: n3 }* x5 w; n. Q公仔箱論壇從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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【桔汁蘆薈】9 \& N8 k5 Y# q1 @# d
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用7 b* d9 ^$ I/ [; z5 i
$ z; n0 e( T% j/ J【蘆薈羅漢齋】
5 W4 C3 u6 F7 T. j, m+ A材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
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做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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