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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。5.39.217.76: Z$ g9 q- j- p! s. v
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/ ]( U6 I9 x% v6 X5 d: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。 k" p# F/ ], }/ o: w( ]
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。公仔箱論壇 @1 ~% Z7 @% }, s& u4 R
市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。5.39.217.761 i% z- O6 h+ t; u' x. ]
( v. X I; _* t% [7 Q具消炎殺菌作用公仔箱論壇9 |' j% I6 x; S& P9 |0 g- Z
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。
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便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。公仔箱論壇8 H+ \/ x* t* \- d( Y$ O1 ^
) ^) H) s" L9 ^3 Y: B5.39.217.76胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。5.39.217.76; ~# j p. n$ R
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" _' |0 z1 n5 p1 M/ q
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【生食蘆薈】公仔箱論壇6 E, y) S+ n6 o4 B# b2 p) h7 L( z/ _
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。) D6 U) s% q% A: @: N! O; v
4 I# ] ]0 A* s4 P【百用蘆薈蜜】5.39.217.76: G5 A! J$ L' u; O) K: F
材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。) _3 t+ Y( n4 h1 |" d2 {
* W \" ~9 L$ n2 s+ `, r* h& d8 d公仔箱論壇【自製桂花露】
, f: w9 p7 c7 q5 v/ {& R, c' {- Z材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。5.39.217.76) L8 P/ j6 P) H) e8 B( D$ i e
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做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ |4 X- j# [0 }+ W, p
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【桂花蘆薈】8 S3 S/ }9 n% v
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 i: R& V4 b/ U
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【桔汁蘆薈】
* q/ p/ W- J* y0 I從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用tvb now,tvbnow,bttvb0 W, e: y2 k! G3 b" F4 n, {9 s
" q- }8 |2 k% r+ i; U5.39.217.76【蘆薈羅漢齋】
; k7 c# g4 g: J% w0 j6 a9 L8 j$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。5.39.217.766 j' r5 N4 _( Q
3 N2 x: g4 {) A9 Z$ ]% q7 ^做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 B. \) j7 J: |, U/ p! o
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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