[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

polly456

炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。
) @- U+ R4 v6 x" I) `! s( F
' S6 e, k* [1 c. f4 ^5.39.217.76把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。