[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

polly456

炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。
0 g' [3 O+ U) H% e: k9 w' A5.39.217.76公仔箱論壇4 I; `& p% h( L9 t/ q) c
把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。