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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
2 T" |( X; i0 j' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意公仔箱論壇% L% P2 W* _7 P6 ~' h
Bondi食晏錦囊  |$ Q% m5 {$ ?& K6 _: T" s( s
人均消費﹕140元% C( K$ A1 f/ b7 w* k( e
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
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$ w% z( a8 p! e, M  L6 a8 g5.39.217.76午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。# y9 e. M/ {/ N
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
) c9 B" b! ^0 i( L( ^1 itvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕約60個
# A- X9 A( x+ y美味度     ﹕4★
1 E; c. `- v9 \驚喜度   ﹕5★
, V  ?& H% e' Ytvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
0 m" @9 {. t" x, ~5 P: E$ d9 W' ~地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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# w7 q+ v( x  e1 J/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕不設加一* K. j% O1 W7 q- a7 N
2. 酒店級優質西餐公仔箱論壇9 J) A* C1 T( Y
G. Gallery食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb  g2 X# l+ c/ k* j8 A4 g; x# y
人均消費﹕120元
! {, w$ p& C! y  ~# m: ^tvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六中午12:00至
5 \- M- P: J. @% X/ K下午3:00(周日休息)
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。5.39.217.76" G+ G8 i* ?7 f7 _4 d4 q

* n. C! l: I8 {1 \3 B公仔箱論壇累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。5.39.217.76$ I# s0 K8 o$ x5 i+ g5 @6 h  ~
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。5.39.217.764 R# E% y5 F+ w0 n

. {7 W( x# k5 [0 i) u1 B9 g公仔箱論壇午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶
/ O: x6 R2 \" ~' H" w: h座位數目﹕約50個tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) A/ V  c" ]; d
美味度     ﹕5★$ F9 V% @3 Z6 O2 c- I0 q, b; W% u
驚喜度   ﹕5★
; R2 O, x6 C* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕5★
  C' j$ z8 {6 x" _& htvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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- b0 O% i' D$ Q; i" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕另設加一
1 M  i3 M, y7 ~* |公仔箱論壇3. 人氣熱狗甘心等
; v6 H; s2 ]0 s3 C: HHot Dog Stage食晏錦囊
6 B* n& I5 h/ P8 r人均消費﹕35元
( o4 l/ b2 ]4 Y# q: }9 a, x午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)tvb now,tvbnow,bttvb! K9 l; P/ U. q8 F  v
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
5 n0 N6 t- [1 b  z0 p3 T公仔箱論壇午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐tvb now,tvbnow,bttvb  g0 v' @1 j7 m  h; ~, [! U) l/ c
座位數目﹕2個
  P2 ]1 n! o' a# H, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
- W6 M1 b6 M& ]9 b  j驚喜度   ﹕4★
" L  O" ^% J% |: x5 A; O公仔箱論壇整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
3 b) Z" Q) W4 K/ C, ^% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 w7 P7 X2 A: ~1 H$ {4 n" @
同場加吃﹕遇見曲奇山
6 P1 P8 }' T% {' e, C2 b& nFrancesca & Giovanni曲奇店公仔箱論壇) `0 L1 |6 }: ?8 Y+ [* Z" C
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息
$ j2 i! v$ w' Q+ g+ p. z) I# Xtvb now,tvbnow,bttvbFrancesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。5.39.217.760 T3 h0 L0 T  j! s$ e/ D

7 l& U9 l: {, N2 ?% E+ T& h; y食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 c+ h5 D3 y) j' v  l0 M
座位數目﹕不適用
  u. T" ?( ~( o2 L, z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★! X8 [( F, d" v& W4 u1 V! x
驚喜度   ﹕4★
$ ~$ [( {- V4 l# E1 U4 M4 T5.39.217.76整體評分﹕4★
6 U( M- `+ E9 g* l$ f# w5.39.217.76地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- E5 J" |3 Q& h* d
(全版評分最高5★)
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