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(美國‧華盛頓8日訊)美國疾病控制和預防中心7日發佈報告稱,90%的美國成年人每天攝入的鹽分超過建議標準,造成這一現象的元兇並非那些人們經常批判的“垃圾食品”,而是麵包、三明治等每天都要吃的“常規”食物。tvb now,tvbnow,bttvb! w, Y5 F1 H5 g; e+ @- t* M9 p
. H4 a: Q3 E8 j5 ^3 s; F# M報告稱,麵包、午餐肉、比薩、三明治、奶酪等10種美國人餐桌上的常見食物是鹽分的主要來源,佔成年人每日食鹽攝入量的44%。像麵包等食物,儘管每一個的含鹽量並不高,但如果一日三餐都會吃到麵包,鹽分攝入量就顯著提高。
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根據報告中的統計數據,美國成年人每天平均攝入3266毫克鹽,而美國飲食指南建議成年人每日應攝入鹽不多於2300毫克,而針對51歲以上人群以及高血壓、糖尿病、慢性腎病患者及非裔美國人建議每天鹽攝入量不超過1500毫克。" r0 R+ d# }; j$ h" W/ l! `
' V( E0 e4 K, g( f/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美疾控中心主任托馬斯‧弗裡登在當天發佈的新聞公報中說,吃鹽過多會造成血壓升高,這是誘發心臟病和中風的主要因素。5.39.217.76- g/ J* s4 U. B- }9 v
) c! w9 [/ C% @# ?美疾控中心建議美國人多吃水果和蔬菜,少吃加工食品。另外人們在超市購買食品時,應仔細閱讀食品標簽,選擇那些含鹽量低的食品。該機構還呼吁食品企業和餐館減少食物中鹽的添加量。(新華社)7 l$ `; h$ _6 M1 t
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