材料
# `0 \+ L& C8 r) I$ M% ^公仔箱論壇西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 D4 Q) L' }
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1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。9 y- s5 h( ^8 b% `1 K
- s0 g$ ^( T7 V( Y0 B5.39.217.762.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb; u' o) I* h. n/ H" v
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。5.39.217.76& T# f' x. y$ j; Z
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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+ C- o# o T8 e' J" G0 U$ s1 h5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。/ e& e8 s. W) B# b, n$ u& I) |( ~! E
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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