材料
) J/ l8 P& v: @; b# m6 x4 V西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇, H) c) I5 b3 |% f1 g
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做法
' }! h$ n3 d' W$ o; u1 \2 s* M, N1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ @' ]0 O) Y1 {; C- p9 }* g
/ G8 H% }9 C9 N& }2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。tvb now,tvbnow,bttvb2 \) U9 ?3 S" Y- T3 W- ]( U% N
9 w, w, ~7 C# P+ H+ `+ T3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \8 ?7 `, U; n9 @2 ]
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
) d4 F7 I j# W M2 v9 k! H: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \' ?; B# B! G# A5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. W; a" X; t- T
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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