材料
( }( j" i& j5 X5.39.217.76牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
+ E `. _5 Y2 H公仔箱論壇
; e" {" q- o( r4 f. F {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 Z: Q# S: W! e" Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* Q+ R% {/ Y3 f6 Q8 e# n, H
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。2 e! c6 D9 O8 n! P. c
7 k' r) Y: K# x! C3 u0 g2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
3 r' ^7 f& H/ q$ |/ g0 i' t
8 c0 _) p1 A C% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
. M4 m% V" K- V" T8 K5 m
9 ?, |3 R' O/ p* t+ F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。- e y7 u4 c5 ^* O. l
|
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 