[中式食譜] 怪味雞

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1 n- k; w' i0 q9 z* n, O【材　 料】
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雞胸肉 1片
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+ Z+ E  r4 c+ Z5.39.217.76豆芽菜 50公克公仔箱論壇: m% J6 F! }3 p9 C- H

7 C& r2 N7 R7 j) k" A' n  D# U公仔箱論壇青蔥絲 1支% F+ t2 J0 |8 s( L3 U- `9 u
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高麗菜絲 50公克公仔箱論壇5 q; @7 k% m* A! ?. X

9 [$ y7 r7 L. o4 N0 B5 x怪味醬 適量
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【做　 法】
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1.將雞胸肉洗淨放入滾水中煮5分鐘後，關火燜20分鐘，再放入冰箱冷藏30分鐘，切成條狀備用。! Z4 c; Q* N( I2 u4 j' U' h
2.將豆芽菜洗淨放入滾水中汆燙過水濾乾水分備用。# U; Q+ {" u/ Y& {) R
3.取一個圓盤放入高麗菜絲，再放入作法1、2的所有材料和青蔥絲。
% d* D5 D8 @& `- \公仔箱論壇4.最後再均勻淋上調好的怪味醬即可。
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oskwin

什么是怪味酱？