[中式食譜] 醬燒魷魚

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3 H  o$ Y, B$ F2 d/ O! n2 h【材　 料】* ^+ B+ t' R- J2 h" f* ^: X, J
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魷魚 300公克
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5 A8 L0 m' p/ ]: r& `- B- c" m公仔箱論壇蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" a6 Z. f! @& w' u0 p
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薑 10公克
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辣椒 10公克2 g4 [; l8 Q% b; I6 D; ]- a0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 [% L2 c+ ?2 Y, T! @& Y& P
黃甜椒20公克
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紅甜椒 20公克公仔箱論壇- y! W) k4 |0 C% U& J& V% S
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【調 味 料】
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柴魚醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `, c$ X7 Q( t+ D/ _, {% O' A9 ~; F
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糖 1小匙
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* Q# a: J" {. A& w$ a8 N# x4 s" m公仔箱論壇米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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) Y% J4 X. r- W0 o3 b) xtvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
8 ?: Y: ?+ b! h/ j7 H" C& _公仔箱論壇2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。公仔箱論壇9 f& ]6 X& m9 ^3 X
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
# s: U& q& a( @  X9 Q- c# utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。公仔箱論壇+ K( Q8 s5 u6 ]6 Z! M( k) f( F