[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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【材　 料】
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嫩豆腐2塊
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3 s) e) H# F% O- T5.39.217.76蔥 1支
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辣椒 1條
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0 W# G! D; b- W- e太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb; I' o; z( k% s8 R% k4 \
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【調 味 料】
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+ X  }8 b  W* I+ }4 N8 d牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙
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* l8 Q% R- x5 A! ?; ^3 K8 I! stvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100cc' U5 y& q: ~; _' g! \
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. m* b) T& ?' \+ S

* c( m0 w* w2 v9 c2 Z3 V/ J1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。+ r6 i7 I/ q$ c9 z2 ?
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
1 V& p0 u6 s- P8 I: _" t5.39.217.763.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。
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