[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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0 n9 h, P. V5 D+ \# q" C太白粉水 適量3 j; h' O8 j' i  A, A

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牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n* C$ V: o2 M8 c
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牛頭牌原味高湯 100cc
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; a, m: T/ m+ t! |9 l9 H+ p
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
. n! Y5 p* Q$ m+ G* k! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。
2 K6 C/ D! v5 X& r$ J3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ T" O4 x/ d+ q8 Z9 t