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! g' b6 m! q7 X0 {: F/ ~! i【材 料】5.39.217.76. l4 a6 a. o. N
7 \& \, k9 g9 a; R1 I0 v; X雪菜 200公克5.39.217.76/ W5 ~) N7 K5 ^8 u
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腐皮 100公克5.39.217.767 O5 e( Q" V( P* T# R! R/ j- z9 \5 S
. y% N7 D9 X! l: U" G肉絲 50公克5.39.217.76* L0 M3 z* b, w6 [! B6 L
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辣椒 1條公仔箱論壇( P$ O- W- Y0 N3 v1 h# x4 A' e$ F& b2 ^
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牛頭牌原味高湯 50cc+ b; M) D: q2 E2 N) X( j( ^8 O
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醬油 1小匙
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) Y8 `5 ?0 a' f; @; U, j公仔箱論壇【做 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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4 X' q+ _- [- m0 v4 N4 `0 T* O公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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( x7 T- |/ R N! \- w9 x$ t: e5.39.217.763.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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