[中式食譜] 腐皮雪菜

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4 C# y2 H% a. \" ^) V/ c2 a% Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ^, y& n; N, b- D+ u% e5 a
【材　 料】
5 @, a0 B7 T6 U2 {5 q0 a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z4 g& Q* g- ytvb now,tvbnow,bttvb雪菜 200公克
5 n% X! P7 @9 Y  l; F3 U1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 b1 C* F$ d5 c+ s$ G6 \
腐皮 100公克
$ g& L; Q0 p/ a4 T: `公仔箱論壇
3 o! {3 O9 t( `& S: Q公仔箱論壇肉絲 50公克- F! m2 V. k" o4 s! T
5.39.217.76& O6 o5 ?/ p, R
蒜頭 1顆
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辣椒 1條5.39.217.76! z2 J5 Y7 J# {+ U3 h
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【調 味 料】5.39.217.76) c1 [' N5 H/ Y8 c) K3 `" H- {

) C8 y" i' H9 T4 x- i: D牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |! V+ ^5 @' H/ {% n+ Z" _
5.39.217.768 w. b% D/ ~$ L0 O  b9 c2 l
牛頭牌原味高湯 50cc5.39.217.761 s- w: z% e0 z( |% Y3 P
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醬油 1小匙
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. w; O8 O/ E* E5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {. C  I5 B4 p" |2 q+ Q4 V
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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5 ]' Z* ~# n" O' `. N* xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
! Y) R6 t( J5 j( S% A" s6 M7 @& M' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y; O: I' q1 U2 F, U3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。& i% t  n7 I$ V8 J

1 R4 P; \4 g$ r公仔箱論壇4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 |7 X! c, y  Q  J+ L6 M