[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】5.39.217.76/ G& O' z+ {$ }" r( X/ c

, I$ U; i; t8 r5.39.217.76雪菜 200公克
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$ {; T$ i( m8 v2 H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 100公克公仔箱論壇& Z& B& B9 |. b, W$ \
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 ]9 X5 y  U: @4 q" x

6 e' D! b! l0 ~2 W- ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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+ s! T# l, p- `6 A. htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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* q# ?; X3 j2 t9 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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: p5 `: {) r& G5 K/ j$ V" d* [5.39.217.76牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.76. G' B# p9 A0 J

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$ e1 o2 a  }* c* ?1 h: W& g& {+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ q3 D- s6 c- ], P
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c2 x2 d1 A+ H4 M% I. G! j
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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, e- ~( E% U1 V" C9 [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。9 l) {! M$ l, {0 F; l3 \. E

/ r- s7 M: y! u% c4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇3 e- `- ]! `* @! b