[中式食譜] 西芹透抽炒

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* Y' H. P: Z' Y' F+ J5.39.217.76透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 z! q# K+ f

( i3 ]$ C4 b" t( a" X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb西芹 100公克
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- S4 E! p" d9 b0 ~. o8 s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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蒜頭 2顆4 I& W0 e6 E+ `
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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5 [8 L/ E7 b/ }, u( _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯 2小匙
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, Q$ n" Z( @* F* ]/ q【做　 法】
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6 ~  h+ c2 c1 W$ X2 v+ t/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇' q, ^$ U  `% B
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3 [8 I$ L1 u. f3 C( [, q/ K8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 p+ R) f1 M1 N" a/ P9 _
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。公仔箱論壇5 [7 F& ~! |! x3 n( k$ K2 J9 O