[中式食譜] 西芹透抽炒

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3 x2 m/ f: C4 I/ y( q9 y+ q5.39.217.76【材　 料】
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透抽1尾
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辣椒 1條
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: V' A# C. T$ s$ R

8 V) W6 A5 G  b8 y- N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 @& }, S1 z) J1 e

, O  @' v/ d4 i* ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 Y# B+ e7 x: a, w0 L8 u
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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5 p! N* c1 x; E! V( m5.39.217.76【做　 法】9 Z9 _' {5 L: y: s2 O7 V3 w, V) r+ c& [
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. H. }" c/ ~& h+ c! a
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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4 \0 H% O9 J( H7 m) U! Y8 a公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。公仔箱論壇% j* r  e6 J" q
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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