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【材 料】
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西芹 100公克
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蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做 法】3 m5 `( y3 Q5 s$ f1 P
 5.39.217.76& c. Z, p" G0 Z Y/ E
1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。公仔箱論壇) j# c( d7 E) c
/ V, \. U, C- O& ~% q( U2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 b' C3 D0 h7 N) R2 E! ]# ]
" y9 _! p9 Z; H1 b- `2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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