[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】$ U  e0 A6 a0 ?4 Y

$ K, n  u$ ^7 b透抽1尾公仔箱論壇* i( v' z6 |% }0 Z0 a
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西芹 100公克公仔箱論壇: i& P' B. r& ^& C4 m

; n8 ?1 Y- I  a% a4 ~公仔箱論壇辣椒 1條5.39.217.76/ Q( u4 g' L. F; A
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蒜頭 2顆
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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- o+ F: p2 J8 R# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r' J+ Q* `# X. d4 l

5 y0 A8 Q" r$ y' g  q' otvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.76  `7 C3 e/ |' \! j, t+ f# I) G
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。8 [) Z$ E% q. _8 M5 Q- a

; [' c. ]; h; p. b  u+ v5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N  A' `5 A- k