材料: & E0 H6 z' ~. Z4 j' \/ \( q
紅辣椒2枝 朝天椒3~5顆 新鮮番茄1粒 洋蔥半顆
! x% ?0 x$ B9 I$ I5 {5 q, ~5.39.217.76番茄泥3大匙 蛤蜊200克 花枝150克 草蝦數尾' }& s. a9 \3 K- g, X c
旗魚200克 橄欖油2大匙 檸檬汁2小匙 糖11/2小匙% T8 U% \' f. V
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製法:
) I$ h7 _ J. f: i" Z5 W) } 1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用
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2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒
- Y1 [2 h, H( `( `公仔箱論壇 數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥
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3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌 |
發表於 2007-11-6 10:08 AM
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