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芝 麻 糊 1 碗 、 蛋 白 2 1/2 隻 、 砂 糖 1 茶 匙 、 杏 仁 片 （ 已 烘 焗 ） 適 量公仔箱論壇- Z* O2 R9 x) b0 k* s9 o
* H. x4 ]! n* q" A( v6 ~0 ?! Y5.39.217.76做 法
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1. 先 將 蛋 白 加 入 砂 糖 打 約 15 分 鐘 至 起 泡 ， 倒 上 芝 麻 糊 面 。
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9 ~& [; [4 c! i5.39.217.762. 以 250 ℃ 預 熱 焗 爐 ， 放 入 芝 麻 糊 蛋 白 焗 10 分 鐘 。) B6 {5 l" g3 y' l) V% l" e. |, c5 E
0 B9 e1 v7 h9 L9 b3. 最 後 撒 上 杏 仁 片 點 綴 即 成 。7 W% w, u' l# J+ O' ?- F8 g+ l# ?
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貼 士
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如 家 中 沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 用 火 槍 將 蛋 白 燒 至 表 面 焦 亦 可 |
發表於 2007-11-6 10:05 AM
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發表於 2007-11-8 10:09 AM
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