材料( c8 k" e! L2 a: r; M' h
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片. P, U; J$ `( |( y1 t$ |' h8 X G
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& M* x2 |/ G7 t, `1 f; y# o3 c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* t _! Q8 q+ W3 F7 |
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。( V2 Z4 l. G% Y# p' F2 W$ s
9 n4 H4 | F0 ^" Z公仔箱論壇3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. { z) ]5 M* f* v- v& m$ g$ g
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: Q( f1 K3 }6 D5.39.217.76貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 * J% _6 [2 Y; K
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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