材料5.39.217.76: D; L# i* s$ J# l
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片公仔箱論壇- c) o0 P. I1 ?
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做法5.39.217.76% `* L" R; Y# v4 I9 a8 R: {
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
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( ~ _' m- R) J" h( C6 \2 n1 w7 H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。公仔箱論壇8 v; |! q* W* b6 v
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 5.39.217.76- L- L* F* P, U9 {% B
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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