材料5 {5 i' J9 p$ b1 _0 f
蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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3 ]1 `! g' S3 ^' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 I `# I0 I0 w/ Q3 P
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。公仔箱論壇( X8 J$ L j& n, n& ]: Q; F
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。0 z; L5 ?" P1 i) R& T b" Z" F# v
! D9 @9 b& o1 E4 H; S* Y3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。' W$ U* V6 d( c& l* b g
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 3 ]& W5 W! A' H# K' Q I/ b6 `8 t
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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