材料
2 I2 k* `4 k* e& s9 x3 H5 `蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
6 ` f6 p5 }% C! ]7 O2 [公仔箱論壇) G8 r+ v- c4 U
" `( b- S& W* ?( q! Q, @
做法公仔箱論壇% M. e$ [! r. ~# L
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb; j) U1 S5 F+ g6 q% N1 N+ J! ]
* g9 `8 W' c2 H$ t7 e3 P3 a; B
2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。" q, @+ U" N* y1 s& @
9 n7 a0 K5 s5 J3 ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。公仔箱論壇% Y5 i; I N4 a5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 U; D0 i( R* d
, [' B% |" ~3 _2 n* Y/ r# g9 b
貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 2 r: L, D7 r( d* @0 P9 U
|
發表於 2012-2-11 05:25 AM
| 
發表於 2012-2-11 05:55 AM
|