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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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7 R) M# A U: t7 s6 F9 \做法' [9 E" }0 f6 S7 ?- d: w. k
1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。6 u, @0 h4 g8 J) |9 g; y7 G% ~
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 G1 C3 K( J( |: ^
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。& e2 M+ o P' q6 J( J
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( B- l3 D- }5 z5 i; P; l+ k$ v: u公仔箱論壇貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 1 n! x5 W4 Y# B, ?) e
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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