[甜品] 露之水滴朱古力寶石

nt1972

材料
5 a( [" e+ _  S9 j5 p- E/ U布甸粉 1盒、熱水 400毫升、日本露之水滴士多啤梨 5粒、裝飾用糖珠/心心各適量、煮食用朱古力磚 80克0 U; C3 ?  k2 r7 k. q
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做法& n) q: p5 `) W- E5 F) V* c0 Q
1.布甸粉加熱水開溶，待凉，放雪櫃雪約 2小時至凝固。將其中一粒士多啤梨切半，放在布甸上作裝飾。) [! s' u' ^4 b

- C; i( M% u- x% V; M) i公仔箱論壇2.朱古力隔熱水坐溶成朱古力漿。! G9 l+ t- `: Y) E5 g1 x
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3.士多啤梨插上竹籤，放入朱古力漿中沾至一半，趁未凝固前，立即灑上裝飾用糖珠和心心。待朱古力凝固後取走竹籤，跟士多啤梨布甸同上碟。0 _# P  m9 i+ E* A. p+ j

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