[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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4 {5 s. F/ a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 m2 b8 _, Z2 b! D

0 |2 \3 l9 O4 M3 w8 R牛肉 500公克5.39.217.761 R! i! v* v6 E( H

0 u7 {1 i$ q3 v公仔箱論壇銀芽 60公克tvb now,tvbnow,bttvb( H" V' O2 H- H; }: o  Q
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韓式泡菜250公克公仔箱論壇$ Y4 c$ ?: o2 i2 K; O; w; b! w! C1 ?8 }
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小黃瓜 2條
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! V% F- a1 `- y5 B香菜 3支tvb now,tvbnow,bttvb* Z# k( S8 F0 ~

% x6 R( A8 W7 w& N$ R/ x5.39.217.76【調 味 料】
8 @( `% h' B9 {' r  a; J5.39.217.76公仔箱論壇. s3 y' u0 L$ B- Q
黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許& o" w, D6 i# ~6 y

, ?3 a) q# U/ n+ S2 M香油 1小匙1 |8 j7 A- c" D7 F. Z6 q0 c

. C& t' D+ N2 I8 G, T/ w$ k【做　 法】' B# U/ I6 D2 u9 g- \
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
3 m& W9 \% K5 }7 e- S* R6 `" C- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
. ^; D4 P8 X) U* N5.39.217.763.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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