[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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! Z" b3 Z# n/ N1 B0 F& C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 X3 S2 i/ Q. v6 Q
公仔箱論壇5 }0 x! |' [2 O- s* K
牛肉 500公克
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2 D6 M! R0 q7 ~銀芽 60公克
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韓式泡菜250公克
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小黃瓜 2條0 e: _0 b- _. z( K) y5 J
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香菜 3支6 h( {1 y! S9 n  U0 o3 R- [

9 O) p+ S1 i: C# s# J  U% ?【調 味 料】
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/ U' f9 q: o1 K4 r黑胡椒粉 少許公仔箱論壇; r4 Q: K$ ~+ I' Q

8 ^8 s' Z) R: Z6 Y公仔箱論壇鹽巴 少許
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4 B5 ^' B1 S- ^) x9 {香油 1小匙
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【做　 法】! x8 n# D1 u: D& z8 S: ~3 ]3 P* x

. W+ G2 H: ]9 H  z6 C公仔箱論壇1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
+ K3 s" H/ M/ F$ B& h( M; |# J公仔箱論壇2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.76& F$ R8 x/ A% c1 @, Z
3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。公仔箱論壇# _" K' `. p) y' N8 O7 s; Z) V