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【材 料】
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墨魚 1尾6 g* `3 c* Q! U' m( a2 f+ S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; ?6 N- _4 f0 t3 n; `( I0 N
青蔥 1支9 m0 p& W- U8 R
% R9 q+ y8 w f3 G I) N" V! S1 p嫩薑 10公克
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2 V4 I7 h2 I& o$ y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條+ `, W' {0 @: w3 H+ b: ?
* G0 s9 \( ^6 c+ o) A- v/ N【調 味 料】5 e8 h; O0 b' [- Q
0 M: \# H) }* z, r# C黑胡椒粉 1小匙
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t' y# l2 g! h( g* I$ n公仔箱論壇鹽 少許
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. p# }& z4 o; ~糖 1小匙5.39.217.76) G! o( W" W/ H- G) {9 ^; \
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- W7 L7 y- x' \( y8 @* p
tvb now,tvbnow,bttvb4 B: P4 K2 `" [: g' I9 ~
香油 1小匙
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【做 法】
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- @9 U/ {/ g' k/ J3 h- ? H5.39.217.761.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。6 r. p- g1 ^8 e3 L) ^9 V3 S
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。, `2 x& u3 X* C& z# E k
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.763 f. ]/ x ]( N X; \/ |
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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