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# S. v _* r# s( G公仔箱論壇【材 料】
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$ g) Z i. S* N& @8 ]tvb now,tvbnow,bttvb墨魚 1尾公仔箱論壇( X) b5 D# b" j c
 公仔箱論壇) A* M6 B' ?5 v# d& l: A
青蔥 1支 | L1 E& A% Q) G. ]' Y
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條5.39.217.76" f P3 `. M! z6 M* i
* \2 r# U) H5 |& p8 ^5.39.217.76【調 味 料】
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( u- R8 z6 B7 k& J4 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許5.39.217.763 `4 ~6 w) s; F- n* D. Q, |# b% ?
7 W; c" S0 K1 V5 y/ t公仔箱論壇糖 1小匙3 m' u" }/ a* t5 c* V
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醬油膏 1大匙
8 v+ K; N( T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 D! R) Q' M' |. R
香油 1小匙5.39.217.76: b( W' ~ e% \- X) t* F
& i, [: M+ `+ Z0 K9 p【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ a) J3 X) Z R" f
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。/ s1 |' B1 ?0 X! f8 t# U
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。) z- f. O, B( X2 q" t% F
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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