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【材 料】- _! y' o$ P% D9 o; t9 K9 m
 公仔箱論壇2 S, ?' L/ G" `& z1 G4 Q* z
墨魚 1尾5.39.217.76# l+ b/ [. d6 c% W- ?9 z
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; ^1 }6 |' M. j% h a
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辣椒 1/2條公仔箱論壇+ F8 E- S! [' n5 h: Q3 \8 F
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許公仔箱論壇* b6 H2 X- a( u( k4 Q' P
公仔箱論壇, U7 [; U8 d2 k( K# i$ s
糖 1小匙5.39.217.76& |2 a! B2 j% j; @# `7 Z
5.39.217.765 ^2 `+ F7 X3 X% P0 S
醬油膏 1大匙
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' ^$ e& {5 \; jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇' X) I) T0 {9 k9 N# _
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【做 法】
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6 M3 m: R- a( S* W% J* etvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。公仔箱論壇; x' l, P! I- C! v' [1 k) g
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。5 W+ c8 L) B: `. E: m
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.76" r: q c/ W+ }( a3 G+ y# ~. y+ X
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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