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[中式食譜] 薑爆墨魚捲

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  J0 x, c( h$ D# L& Q+ V公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" D% _( p" F! }
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墨魚 1尾
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9 M' N2 ]& O3 H& z2 {公仔箱論壇青蔥 1支. G* w8 F: p5 H# t* L; |7 G( x
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嫩薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ V$ K( Y3 h
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辣椒 1/2條
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! y+ }0 h, d- V' G& y【調 味 料】$ Z1 x( U& g  O% T

# ]* _- u" e& F# ^% q5.39.217.76黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  e0 \0 ^2 M" W9 A4 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 M: b/ ]2 i- ?8 b; A# m
少許tvb now,tvbnow,bttvb  a" }" c8 [" i' @" {+ y2 n, T
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1小匙5.39.217.766 l* ~! j( e5 D/ m. i6 L; m- ?
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醬油膏 1大匙
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4 c( A6 S6 E# j公仔箱論壇香油 1小匙
% O+ a2 p' v0 R$ k5 B2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) K( a& _/ h7 K
【做  法】
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1.將墨魚的外皮剝除,再清洗乾淨,先以斜切交叉狀刻花,再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。8 ^! ~7 A* t* m* |
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨,都切成絲狀備用。
& Z. A6 w+ S. |* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,將作法2的材料先爆香,再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
4 O- U' O: I9 l3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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