材料 tvb now,tvbnow,bttvb" l- w- V9 D1 `; x
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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- f+ Q/ i- r. ]9 J: F; R藍莓慕絲5.39.217.76# P# C& {& U# `0 L# R" K' E
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉
: M8 m3 b) T7 @+ Y5.39.217.76忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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啫喱公仔箱論壇1 b. X4 Z% D* X8 I
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _5 a$ M) Q: q9 l+ z z
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做法
/ g: Q. P, Q8 S) V J4 g( P, H公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。5.39.217.768 D u2 v0 X6 X9 V
; @1 o* c& u7 ]9 L/ J; [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。公仔箱論壇* i& M& V! m0 c% d* ]
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。- o7 g: ?; n. I6 F( x
9 E ]( Q4 X) z( v" p6 I公仔箱論壇4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。5.39.217.76( U$ F. v* f F, [0 `( N( s
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 tvb now,tvbnow,bttvb k$ Z# i4 p( \, V# L. v
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇/ Z: G# i' Z! V q1 x2 u L
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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