材料
5 d3 X5 x2 A( N; Y5 m- Ltvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克公仔箱論壇) }4 P# K3 [# U4 D
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藍莓慕絲
# `1 T, L, \ `/ s# \% {5.39.217.76藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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4 g7 D. h0 ~/ Q2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃忌廉
) E+ X' x' h6 F8 r" I# ?忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 q- I2 B( {
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啫喱
. Y, a2 `; `; m$ [1 G! y4 R士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升6 [& Z: l; C& S& r' ]3 R" E4 @
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做法
% |4 S! H" A3 V5 G公仔箱論壇1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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$ u/ J! Z) h. J公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。5.39.217.76% S3 |+ \* ]" j0 O. W* t. i
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。3 b: z( S3 l. i' l
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. Q, @ K1 b1 a7 q( m
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 5.39.217.769 T$ A O9 x" b! P: ?
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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