材料 7 Q0 T/ j1 i3 _0 g* W
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 公仔箱論壇+ f# ^! l$ _) }( }3 e* D
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魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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4 e. l4 |8 V1 {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% ?# O. `% v# p; |# H& o7 [# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟，備用。公仔箱論壇: q0 M3 ~- [, h
: C2 `0 ]( }* `tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 _7 n/ e* h5 O6 i! y2 ~
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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4 M5 D" U! K* K0 S4 A酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 5.39.217.76; e) j( ^8 ~- L) J; Y( J
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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