[甜品] 松露朱古力橙酒杯

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材料 1 B) g+ D9 }2 }- l: r
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升　
( g+ w* x( @; n8 `4 [" ~+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V  H! ]- ?: ~3 c- t  l6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱3 b0 j8 s2 \8 e; F8 m7 Y! I
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇; m8 Q/ {, C3 h( J9 q8 ]
公仔箱論壇5 L. N3 R4 M7 V

4 @" v4 f/ m! ]' y; f% i  U& ^) X5.39.217.76做法
- J' e+ v! |  t* V3 t( u& {公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。
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6 F3 d  W- [6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 C. W/ d- \) U- A
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* m) S7 p/ }
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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貼士
  _. d9 B; G' g5.39.217.76酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 3 P  Y6 v1 y/ g. ~  }4 M2 _& x2 W

fatgor

thx you

kingbw88

thanks for sharing