材料 4 `) e- x* v1 f; a+ D6 T
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 ' k( Q( P- u! r; l- T4 P
5.39.217.76+ J) b7 i& k! O" h+ n
啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" A3 g3 ~( R% x
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 5.39.217.76( F% V. T, h! f/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: ~2 \- r5 Y2 y) B
; t( q5 e+ Q1 y% _: |) {做法
, d* H2 w- W. _- n. \公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! M- G/ |# N+ D% A L
8 \( F8 i5 m, |0 \9 r2 j公仔箱論壇2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% c) C- F' T+ |0 L/ o3 J
5.39.217.76: l* {/ l) M7 D+ [9 @$ s$ E
3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。 l3 ?8 b2 ]6 @1 |- c
tvb now,tvbnow,bttvb& ?! M# V; s. r, d/ X& y1 s- Q
4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
}( P B$ `" u! utvb now,tvbnow,bttvb% [" y/ i+ B) R/ _- |4 `. u! }
' q9 p$ K. R1 n8 f4 W: Y5 [ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 M4 X N1 F$ i0 |5 ?酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
) t0 d& _- l* A+ U0 i0 _5.39.217.76 |
發表於 2012-2-10 05:24 AM
| 
發表於 2012-2-11 07:56 AM
| 