材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) N; m) \: `
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 5.39.217.760 i" `2 m3 t2 {& T
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啫喱
+ |. g- O: P5 ~8 f3 d魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 3 ?0 U8 w+ T6 ]6 ~' s
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做法
4 \: y9 r, A2 F5 X1.魚膠片浸軟，備用。+ j& M- [2 X2 l, g! f( @2 E( [$ g
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 S C" ^# \! o2 `" }3 I; c- A' i
+ y b/ o# G) U1 \. c公仔箱論壇3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ Q* N+ J5 k: L' \7 Y
$ ~( r5 M* ^( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 2 E: o4 K* @' x4 t k4 C) f
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 公仔箱論壇/ ~' x& t" }2 n, f5 r! i/ T
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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