材料 % Q Q( C! W+ I+ e
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
1 a* M* i# _- j7 x; {tvb now,tvbnow,bttvb
+ r( `# U J" Y9 I$ e5 Z8 e+ p! Qtvb now,tvbnow,bttvb啫喱
7 F8 t0 c/ q8 O魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' T9 J0 t4 ^; _& n2 b. `+ L
# b3 p& q- o8 _2 Z/ [2 v
公仔箱論壇1 q2 h6 _+ [; N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( p: r3 A" C
1.魚膠片浸軟，備用。& o! V5 Z6 I4 N" [
: a; `; ?7 z0 {( x
2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ n5 @& K* c$ k9 }
; Q1 W4 N @- I+ w% V! Z3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。( P" Z7 l) K7 W/ c4 W+ i( Z& D
tvb now,tvbnow,bttvb$ A* c; A$ D) T& q( q: c8 }. T
4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; o& p+ S: c' M/ W
公仔箱論壇& G6 J. E2 s8 I' B$ `6 Y1 N5 e- f
, y4 i; o1 v; t7 E1 w
貼士
$ O* V/ w: T: j3 q公仔箱論壇酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
9 G- a/ P2 u3 \0 B7 Q; o9 |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-10 05:24 AM
| 
發表於 2012-2-11 07:56 AM
| 