[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料75.39.217.76- A3 z/ t0 R" X. q1 M
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 公仔箱論壇5 V3 i1 W' |* L- r0 n
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! [0 E2 ]- N* a% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 f% ?+ t3 i- B1 ]4 ?& d0 T' b
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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' }& D; ]3 f* S8 u  s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# v6 U- n8 C% F( R" c; _
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  8 {: P( [, i; U4 w% I4 m
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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