材料7
5 U$ P* Q$ V* L* h6 G. N4 \0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法5.39.217.76. C7 J+ T% S2 g2 n8 L9 Q, W* U
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3 q* E* [6 v: _2 w( J9 q5 E. @3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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5 g a5 V I }- l: ^( G5.39.217.764.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
' L( m( H) p; m" s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @# N: [1 Q1 f- y, H: o. { Q
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3 V8 c: a1 f. U* M& Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開 X: Y1 A! o+ S1 g
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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