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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7
: H4 i; d& w) o3 p1 M* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
# w' T+ [! p! a. Y8 \2 Y公仔箱論壇1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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, c, P2 P! J" d5.39.217.762.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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+ [3 G# S# S0 s% w5.39.217.763.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。5.39.217.76) ^. B4 N/ X3 r
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4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 v, D3 X) n0 x3 S$ c

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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開, U# g" x  c5 |
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