材料7
" |5 s% Q6 r! \$ D. x0 `0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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# t( c) N4 o: `, O# I5.39.217.76做法) i% j) d- H! x- Y1 X
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 c# e5 w6 e# h2 b- N& ~
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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6 r! n3 v; y& I) z5.39.217.763.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 5.39.217.765 R* F( D+ M8 L1 F5 M6 X) o
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開1 f! B9 Z8 _+ X# l. B$ @, }& n, C
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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