中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 X X. `: g
, P& {7 H, \* l. }# k" j
1三長兩短：tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 H# l" ?. l, A! U
! r) [5 b0 F# f8 a x( C, O; `
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。
; B s, `+ s' J' J) t( C( W$ L+ E9 B3 S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 j' X9 O$ e9 D$ g" z% Y1 w2 X
2仙人指路：& v& e* k2 m3 H2 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 w* a' O/ ~$ \
這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.
" d) M+ h2 D' X# Z: d. e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, l7 n! a* k4 b
3品箸留聲：1 } a- A, d5 v2 \/ N0 a
+ L! X9 ]: p* B- Z$ B& w3 Y 這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。* ]( D, Z3 L" g) b+ {
公仔箱論壇& a9 l @. O5 g; O( Z/ u
4擊盞敲盅：5.39.217.76$ a4 ?/ Y- V* P
% ?9 S( O& A5 J* E# n. {/ i3 P% k 這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。" ?8 i- O/ F% i3 W8 n1 P
5.39.217.76% Y( t) W) {7 e5 D% U" K' u2 ?( u
5執箸巡城：5.39.217.76+ x* s* y; g n% ^0 ^( P
1 ?, l$ O5 l$ s1 m- K" w
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。
/ ]( ?3 M7 G0 P
1 w- E: y6 v q7 E; Z8 C2 s5.39.217.76 6迷箸刨墳：公仔箱論壇# N8 R' p e7 f' e5 r6 Q
+ d+ A9 v* C1 S% \6 b% p5.39.217.76 這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭。公仔箱論壇5 H; m: L% k+ j1 A# d' O
! V- v& Q% k8 k' }8 Z4 R4 x 7淚箸遺珠：
2 u' H0 D6 v- X7 H/ p9 w
$ @' F4 e& R3 m. w# S" p公仔箱論壇 實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。' T# x- Y) N+ ~3 p( v
! t! [( T* i) j) B$ }$ n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb 8顛倒乾坤：tvb now,tvbnow,bttvb K: `: S7 w d$ a$ R' g
* D+ w+ Z7 u4 P6 M6 q 這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。, e: d3 c4 [2 c# e0 n6 Y ` S
9 z8 R) U- i0 d6 n! h9 D公仔箱論壇 9定海神針：5.39.217.763 p& e ^7 M0 c6 d) Z. [+ D& |6 _/ u
2 R4 ^6 x/ X# C) S1 i6 S, N5.39.217.76 在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 E8 k- `* d/ V! X
6 g% m; n' r0 E; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10當衆上香：
* P) } P7 ~3 c- _" H# j0 ]# v& gtvb now,tvbnow,bttvb . j; ~1 g( U7 D7 o! U
則往往是出于好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
1 ]0 y6 c- h6 T. e( h3 q. D. j+ d公仔箱論壇 公仔箱論壇( j5 k6 y/ P a! {2 D1 j) P. {- j5 c: u) ?
11交叉十字：5.39.217.763 x6 O7 t" y% \) Z: `/ H0 l
% V) R' I9 w" P' Q) l: p
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。( P. F! D3 M( _* @2 L$ @% W: u
! H" w# f9 D+ |9 S" c# R 12落地驚神：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 O- W/ I6 ]# q
tvb now,tvbnow,bttvb% e, b; x. _) a9 K O+ z
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。
6 m5 h% g# G. x+ X. C# l0 j2 B5.39.217.76 |
發表於 2007-11-5 10:44 PM
| 
