肝病患者不能吃的五種蔬菜
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. Q/ w2 }6 q6 P$ ?& h+ [5.39.217.76 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
* a. R: f3 y9 s; U5.39.217.76幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
6 v( I) [7 ~) Y$ j& X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。& m, ~9 I7 Q/ j! X5 L: y
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄
, s8 r# w) d& g( ^# C; G6 A5.39.217.76 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 T. V1 m9 D! e
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲; m/ s# N1 O8 R. F
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
" L+ W' T3 ~8 r( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。! R4 r4 G2 b7 W
' _8 N% y9 g- R m 3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 @$ O( c( u. {" m) X
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
( t9 E. @8 f! Q- C; s公仔箱論壇如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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' {8 `9 @. B( A( e; S# h% @1 S- m 4、炒豆芽菜欠火9 C v3 T; C. e
豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 d7 S3 K) \0 `3 W
6 j* _2 J5 x @tvb now,tvbnow,bttvb 5、炒苦瓜不焯5.39.217.76. r B& z. r! [! e m, H: i/ b
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
