肝病患者不能吃的五種蔬菜
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
# F$ ? J* N% m% D公仔箱論壇幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 z3 X: W& e
花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
, f/ v* V8 v+ p) m* E% L* L但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb: n% ^+ {! m4 x' ]" M
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1、餐前吃番茄
S7 @+ l8 \5 X5 `4 ? 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
: x3 {2 t# e: D/ v5.39.217.76而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。% ~5 s6 Z( z0 e) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ q0 g. X2 X" S8 b7 L
2、胡蘿蔔汁、酒同飲
1 Z M: E! N9 ?( v1 }' O5.39.217.76 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
; g7 e: a, |1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。公仔箱論壇1 y4 `' }* o2 F* |5 P3 U9 g
5 t5 j! R$ W' k5 M0 z" Q% ltvb now,tvbnow,bttvb 3、香菇過度浸泡
0 H% W5 D4 ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
3 O6 F4 S+ h8 Y U8 @* J& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。5.39.217.76. K; z$ Q& g1 J, f
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4、炒豆芽菜欠火
# Q5 N$ v4 y( h- i) u' }; L 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 y: A, D6 ?" i/ b7 J
' e1 X1 Y- s$ z/ m/ P. m% B, A公仔箱論壇 5、炒苦瓜不焯
$ D s3 ^2 s7 ]/ `& z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
