[健康資訊] 傳統六種早餐不能吃

本帖最後由 wasimasterQ 於 2012-2-9 09:39 AM 編輯 公仔箱論壇; W3 I( `8 q. l3 c; D  Z
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【傳統六種早餐不能吃】
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傳統六種早餐不能吃，沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。
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不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。

早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。% R; [) Y6 K! d; D. @; R9 u

不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。公仔箱論壇# S$ ^! y$ d+ D  w  f+ k3 Q
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有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！

♥吃法一：“回味早餐”+ N- Y; S  U. k4 f" L

早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等受歡迎原因：

不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。
這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。" d* o) I; a: f2 J; i9 @0 B, W0 Y
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專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。

建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

♥吃法二：速食早餐

早餐內容：各種西式快餐
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受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。
而且現在不少快餐店也提供早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
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專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。
另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
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建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。
另外最好不要長期食用。; y4 E3 n9 N) g. r+ s
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♥吃法三：傳統風味早餐公仔箱論壇2 u# n+ _6 u9 i; |+ M) d. j

早餐內容：油條、豆漿公仔箱論壇/ X" n2 ~4 N* ]" M  p4 h: d) y
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受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。5 z4 V5 W$ o- y" h: o
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專家評點：公仔箱論壇; x( i: w/ x# o9 M0 ?4 P
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;tvb now,tvbnow,bttvb) \3 q3 o9 A/ c/ W0 o- K
而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
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建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
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♥吃法四：零食早餐5.39.217.76; o' j* R* V0 }  ~6 a( W" P
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早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。6 ~2 d8 J, c, T
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受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。
而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。3 N1 {+ H, Z$ v( g
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專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。公仔箱論壇8 F) U( U% U6 V8 u" K
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零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。公仔箱論壇# s1 j2 ^  Q$ S7 W0 i
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而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。公仔箱論壇; N  J- K; f- }. P
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建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的乾食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太乾可以加上一根黃瓜。
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♥吃法五：運動型早餐

早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% g0 S; H9 H: \3 t4 C6 F# T) a" a
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受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
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專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
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建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到工作單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。5.39.217.76- x$ X  [0 B: r- }2 b: |$ A) H/ T8 p

♥吃法六：“營養”早餐

早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。公仔箱論壇, B  A' f" [0 c( E

受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。公仔箱論壇8 Q- D; u; X, E. V! B& s# C8 K7 [
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專家點評：5 o+ b1 c8 A3 N# s
很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，7 @7 ~7 Y( c' Z8 P; L# K
而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。
另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" }1 E9 V/ A3 F# y9 `0 b6 b/ |1 J

建議：應該增加適量麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。

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